从他的名字我们可以猜测，Corvina Veronese葡萄起源于靠近Verona城市的Valpolicella葡萄酒地区的Veneto。主要被限制在这一地区以及邻近的Garda湖周围的Lombardy，在这一地区有很多亚变种和Corvina很类似。

Corvina是一种比较健壮的葡萄，晚开花，成熟较早并且非常耐寒。叶子中等体积，五角形以及齿状边缘，株型成圆形或者锥形。浆果丰满、较小、颜色呈蓝黑色，深色果皮，可以抵抗腐烂。紧实的株型从某种角度上转移了抗湿性。Corvina在山坡上的火山岩，白垩质和冲击土壤中有着出色的表现，并且其产量没有受到限制的时候可以非常的多产。

葡萄的特性比较明亮，有着美味的樱桃水果口味，令人愉悦的酸味以及浓烈的芳香带有苦杏和辛辣味。但通常不做为单独酿造的品种，他在Valpolicella以及Bardolino酒中有着非常重要的作用，和Rondinella,Monlinara以及Negrara弥补了酒的平衡。在典型的酿酒过程中，这些新鲜，前卫的葡萄酒都是年轻的酒。

这种葡萄在Recioto以及Amarone都有非常好的表现力，在珠串的最后一部分一直到冬季为止通常都被放在垫席上干燥，减缓了半干的葡萄发孝过程的魅力，香味以及丰富集中的干红葡萄酒都在意大利是最棒的。