体验葡萄酒文化的有效途径——葡萄酒旅游

认识和了解葡萄酒文化的途径有多种，比如通过报刊杂志、博物馆、电影电视、专业网站、品酒会以及俱乐部活动等。不过依我所见参加葡萄酒旅游不失为另一个有效途径，因为葡萄酒旅游可以让人们在旅游过程中对葡萄酒有一个直观感受。众所皆知，在不同区域（气候、土质、栽培经验方式的差异）孕育-出不同风格的葡萄酒，不同酿酒师又可以酿造出个性十足的葡萄酒，而不同品-种又形成各具风味的葡萄酒，另外不同区域的人们在长期生活中又形成相对固定的葡萄酒与美食的合理搭配。所有这些都是在向人们揭示一种葡萄酒文化的内涵。

在欧洲，葡萄酒酒庄旅游非常盛行，澳大利亚、南非、法国、德国、意大利等国的酒庄之旅以及美国加州纳帕河谷的酒乡游都比较有名。这些葡萄酒生产国为了扩大本国葡萄酒在世界上的影响-，并且提高本国葡萄酒产品市场占有率以及销售量，就把旅游业与葡萄酒业两者结合起来，用旅游业来带动和促进葡萄酒业的稳步发展。例如，据澳大利亚制酒业联合会预测，每年通过旅游活动和酒窖直销给酒业-带来的直接效益在4至5亿澳元之间。

夏秋之交，德国、法国盛产葡萄的河谷中，酒庄、酒堡随处可见，酒庄利用葡萄节、踩葡萄、自酿酒等活动吸引着人们到酒庄品佳酿、举办浪漫的酒庄婚礼并且订制属于自己的红酒。

国内的休闲旅游和主题游这几年发展很快，酒庄休闲旅行很受欢迎，不少葡萄酒产区的酒庄陆续开放，接待体验者前去休闲。如，今年年底，一个以欧洲小镇为蓝本的葡萄酒酒庄将在北京出现。同时，由意大利、美国、法国、葡萄牙、中国五个国家企业共同投资达1亿元的“张裕北京国际酒庄”，计划于今年12月开业。该酒庄将照搬一个欧洲小镇的建筑风貌，形成以酒庄为主题，集旅游、休闲及葡萄酒知识培训于一体的综合性酒庄会所。

很多酒庄常年对外开放，要想亲手摘下葡萄自己来酿酒的话，每年8-11月是国内酒庄的酿酒体验时段。

要想体验葡萄酒文化的真正魅力就请参加葡萄酒旅游吧，在玩中你就会不知不觉地接受了一种文化的熏陶，培养了一种高雅的生活方式。