葡萄树的成长会受到细菌感染、霉菌感染、虫害、不良气候的影响，导致无法得到好

的收成，影响葡萄的品质。

最主要的两种霉菌害是白粉霉(Powdery Mildew)和霜霉(Downy Mildew)，这两种霉菌

在19 世纪对欧洲的葡萄园造成了严重的灾害，使葡萄产量剧减。

灰霉(GreyRot)是霉菌疾病中最主要的一种，在非常潮湿的情况下，易感染这种霉菌。

根瘤蚜虫是虫害中最严重的，根瘤蚜虫会损害葡萄树的根部，导致葡萄树死亡。现在

通过嫁接美国葡萄树根来抵抗根瘤蚜虫害。最严重的细菌病毒是皮尔氏疾病Pierce’s

Disease，如果葡萄树感染上这种病毒，会在5 年内死亡。到目前为止还没有非常有效的解

决方法。最近这种病毒侵害了加州和墨西哥的葡萄园。

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