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胡轩
专家介绍
英国葡萄酒与烈酒基金协会(WSET) 3级,德国葡萄酒专家。

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(全部19人)
专栏文章
  • Barolo的第二堂课

    写段子真是个催债的活计,不写吧不足以昭告天下孤近日临幸了那些美酒。写吧,每次只能等待灵光闪动的奇迹时刻,而往往灵光只不定期在凌晨12;00来应招我,往往在后半夜要大战三百回合,往往搞得孤第二天魂不守舍,坐卧不安 虽然就在方才,灵光阁下来敲我家的门,但孤明日俗事缠身,着实地没工夫应...

    2013-11-21[详情]

  • 2013年Barolo探索课程第一节,Borgogno垂直

    我对意大利酒的喜爱在之前的博客就介绍过,而Barolo尤其是心中最后的圣地。现在上海的酒圈似乎也开始对勃艮第多少有些审美疲劳,继而越来越多优质的 意大利局便四处花开了。得益于上半年惊为天人的一次Barolo局,组员们对老Barolo的兴趣大增,我们小组没有很炫的名字,也没有盲品冠军,但有的 就是像鸭...

    2013-11-08[详情]

  • #2013德国VDP年度拍卖会#之Masterpieces Of The Mos...

    前一篇博文大概介绍了一下活动和内容,这部分依然有部分酒庄的品酒词奉上 但这里我想插一句,由于仅仅在5月访问了Mosel,黑森,法尔兹和纳赫的一些酒庄,彼时在酒庄也只尝到了2012的桶中版本,还不算是成品,所以一直不 敢对这个年份做出任何评价。以至尔后在8月底德国的年度 GG Tasting...

    2013-09-27[详情]

  • #2013德国VDP年度拍卖会#之Masterpieces Of The Mos...

    关于德国的VDP年度拍卖会,之前粗略介绍过几次。从今年开始,将会以博客形式,为大家更深入介绍这个传承了126年,德国葡萄酒界最重要活动之一。亦可以说,德国顶级葡萄酒的历史,便是从这里开始 在Mosel地区,通常会有两个拍卖会,一个叫做Bernkastel Ring,一个叫做Grossr ...

    2013-09-26[详情]

  • 2013 VDP Mosel Gosser Ring拍卖会快报

    在德国上传图片太慢,姑且让我简单为大家汇报一下这次Mosel拍卖会的情况,辛苦各位看官了 预计3个半小时的拍卖会最终5个小时才完成。原因是有一群俄罗斯客人对 3Liter Double Magnum的酒兴趣极重,疯狂抬高价格,导致现场有些失控,为了仅有的几只大瓶装争的头破血流,也使得很多...

    2013-09-26[详情]

  • 开启2013德国VDP年度拍卖会之旅

    明天又要出发去德国了,参加一年一度的德国VDP拍卖会,届时可以尝遍德国最顶级,也是最稀有的拍卖会酒款,自然是难以按捺雀跃的心情。 其实说白了为什么要做酒这一行,更多是能常常能喝道自己喜欢的美酒。我个人不是那种来酒不拒,时刻准备着探索全球美酒的type,严格来讲,我只喝香槟,勃艮第,Ba...

    2013-09-18[详情]

  • VDP的宗旨与数字

    VDP组织与数字 VDP质量竞争力 1990年:161家葡萄酒庄园成员(从那时起:108名新成员。75名成员退会)。 2011年:194家葡萄酒庄园成员。 VDP是一个充满活力的组织。酒庄会员定期接受检查,以确保他们始终满足VDP标准...

    2013-06-19[详情]

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