本月在法国波尔多刚闭幕的国际葡萄酒展（Vinexpo）期间，我荣幸地受邀智利名庄蒙特斯（Vina Montes）为其新推出的顶级酒款“金天使（Taita）” 的全球首发担任主持。在此之前，我曾在国内多次受邀担任多个智利名庄的大型高端品鉴会主讲人，主要的角色是配合国外的庄主在面向中国高端葡萄酒收藏家及专 业媒体的品鉴会上品评各款智利的酒王级佳酿。而此次却是一个全新的经历：舞台从中国转移到了法国波尔多，而中国的观众则变成了来自全球20个不同国家的80位葡萄酒进口商与国际大牌酒评家，其中不乏象Oz Clarke这样的大牌！

6月15日下午三点，距离Vinexpo仅5分钟车程之遥的Chateau Grattequina城堡内，蒙特斯的庄主奥雷里奥.蒙特斯（Aurelio Montes）亲自率酒庄全体员工从圣地亚哥飞抵酒会现场，他也请来了智利著名的风土大师佩德罗.帕拉（Pedro Parra）。

提起智利蒙特斯，国人马上会联想到它酒标上一个展翅飞翔的天使。蒙特斯酒庄的一款用波尔多品种混酿的“大M”红酒是“智利18罗汉”中最著名的一款酒王。蒙特斯葡萄酒十年前就出口到中国，尤其成为商务宴请餐桌上首选的智利酒。此次蒙特斯新发行的“金天使”则是比“大M”更高出一个级别。在西班牙语里，“Taita”是＂智慧的长者＂之意。六年前，智利风土大师Pedro Parra在蒙特斯位于智利空加瓜谷（Colchagua Valley）的马其奎（Marchigue）酒园发现了3公顷奇特的蓝色黏土地块，与波尔多右岸庞马洛（Pomerol）的酒王帕图斯（Petrus）风土极似，于是致电庄主奥雷里奥.蒙特斯告知，遂酿成了年产仅3000瓶，经5年陈酿上市的“金天使”。酒标上刻有金色天使图样的“金天使”一上市就突破280美元的售价，是目前市场上最为昂贵的智利酒。

金天使（Taita）2007年 份，沉静的一汪宝石红，从黑色镶着金色蒙特斯天使的酒瓶中流出，幽然的红醋栗、红樱桃气息流淌出来，不急不缓，从容淡定。含在口中，质地细腻，润物无声， 酒体中等偏重，四平八稳，酒精度高而不凸显，平衡的火候掌握得如火纯青。此酒减产一半并坚持不灌溉的强硬作风与强势的庄主奥雷里奥.蒙特斯如出一辙，2年的法国橡木桶与3年 的瓶陈使得棱角全无，静穆中自有老陈的持重，所有的对话都在绵延的回甘中：这又是一款挑不出毛病的新世界酒！倘若一定要挑个缺点，也许只能说它太完美，略 欠善变，好比坏男人才更讨女人爱，有时琢磨不透与若即若离的使坏反而更会撩起你的心弦？所以说，“金天使”是个完美好老公型的男人，不是浪漫情人。

蒙特斯庄主Aurelio Montes，Sophie Liu与智利风水大师Pedro Parra会后一起合影