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问答中心 > 酒水类型 > 甜酒 > 什么叫贵腐酒?

【已回答】提问问题

  • 什么叫贵腐酒?
  • 提问者:pJ***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-10-23

  • 补充提问:我看到有一瓶酒上面写着贵腐酒,这是什么酒?
  • 精华回答

  • 回答者:M9***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-10-23

  • 贵腐酒是甜酒的一种,它主要是因为在比较潮湿的的环境下,比如大雾天,贵腐菌感染葡萄将自己的菌丝深入葡萄中,并将葡萄中的水分挥发出来。水分被挥发后,贵腐酒会变得非常香甜,散发出一种独特的香味。

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