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问答中心 > 新手入门 > 酒水知识 > 葡萄酒香味是怎么来的?

【已回答】提问问题

  • 葡萄酒香味是怎么来的?
  • 提问者:Ma***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-04-08

  • 精华回答

  • 回答者:Tj***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-04-08

  • 我们通常会从葡萄酒里闻到各种香气,它们主要来自于葡萄品种及其种植地的土壤。香气一般分为三种,第一种是果香,比如酒里有菜椒、桑果、樱桃、柠檬、各种花香等等;第二种为酿造过程中产生的香气,比如说来自橡木桶的香草、烟熏、咖啡、巧克力等气味;第三种一般指的是有点陈年的老酒的香气,比如甘草、蘑菇、饼干、动物香等等。

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