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Denis饮男食女品酒讲堂—五月专题:加州酒乡

来源: 红酒客    作者: Denis    2008-05-04 14:09:09


 

 

电影「漫步在云端」A walk in the clouds是否曾让你对加州酒庄的美景深深着迷?那一幕燃起篝火驱除寒霜,男女主角彷佛在葡萄园里翩翩飞舞的浪漫画面,相信多年后依然能让你回味再三!

又或者,你对加州酒乡的印象是来自于「杯酒人生」Side ways里,两个失去方向的中年人,如何在放浪的旅途中又找回了自我。

在这阳光明媚的春末夏初,不妨跟着Denis一起用味觉来感受加州吧!

这场讲座里,你将会了解到加州酒乡的风土人情,欣赏到Denis拍回来的美丽照片,更重要的是,你将从Denis精心挑选的加州酒当中品尝到加州的阳光和酿酒人的热情!讲座后半,我们将在怀旧影片的播放中,随意的品尝加州美酒,享受一段充满加州风情的美好午后时光,名额有限,请速报名唷!

时间2008511 下午2:00-4:00

地点:上海市延安西路1030弄14号401室(近江苏路,龙之梦丽晶酒店旁)

费用:RMB 180/人

电话:86-21 64015677

报名专线:15800-335-065

报名电邮:denis0516@gmail.com

讲师简介

本名林殿理的Denis是来自台湾的酒与美食作家,经常旅行于世界各地采访酒庄与特有美食。曾数次受邀担任国际葡萄酒大赛评审,着有「葡萄酒赏味手札」入门品酒书。

Denis的文章散见于国际权威的葡萄酒杂志Decanter国际中文版、天下美食、Food & Wine 美食与美酒时尚、都市主妇、饮食、酒讯、爱吃客与财讯等各大杂志媒体,并担任加州餐酒协会、义大利经济贸易文化办事处等单位以及酒商的专业葡萄酒讲师。

教学环境

本讲堂位于上海市延安西路龙之梦丽晶酒店旁的专用教室,是针对品酒教学需求所设计的品酒室。

教室备有专业用酒柜机,齐全的品酒工具及道具,并采用法国原装进口,用来训练香气辨认能力的「酒鼻子」Le Nez du Vin 供学员练习。

其他课程

本讲堂经常性举办初学级品酒课程以及各种不同专题品酒会,欢迎来信或来电洽询。