由于近几年国际市场对香槟的需求量日益增大，法国不得不考虑扩大香槟种植用地。上周，法国原产地命名控制管理局（简称INAO）召开会议，正式投票并确定将40个新市镇加入到现有的AOC香槟产区内（当前香槟产区共包括319个市镇）。新地区生产的香槟有望于2021年上市。

INAO发言人Gilles Flutet表示，如果农民的土地有幸划为法定香槟区的种植用地，每公顷价值将飙升至100万欧元，否则每公顷价格只有5000欧元。

INAO主席Yves Benard称，大会一致决定，将香槟区现有319个镇扩至357个。允许种植香槟的公社将由原来的634个增至675个。入选新公社名单将于未来两周内在INAO官方杂志上详细公布。

 据报，新一批酿制香槟的葡萄树可能在2015年种植，由于葡萄树种植后至少要等第三年才能采收，葡萄酒装瓶后还需三年时间陈酿，因此要到2021年第一批新产地香槟方能上市。

事实上，1908年确定的法国香槟产地只有33,500公顷，1927年法国政府根据当地酿酒传统，立法规定只有这些地区出产的起泡酒可以称为香槟。1984年，INAO又进一步设定了技术标准。

（文章来源：decanter.com）