Muscat葡萄所酿的酒变化微妙，具有独特并强烈的果香，味甜，容易辨认。它和其他葡萄所酿的酒的区别就是，Muscat所酿的酒的口感更接近于葡萄本身的味道。事实上Muscat of Alexandria和Muscat Hamburg更多用来酿造普通的餐酒。

Muscat是古老的葡萄品种，有着独特并浓郁的香气，是最早被认定用作酿酒的葡萄品种。几乎所有的地中海国家都有出众用Muscat来酿造的各种类型的葡萄酒。据考证，这是人类种植的最古老的葡萄品种之一。绝大多数酿酒葡萄品种几乎都和Muscat有些血缘关系。Muscat虽然叫一个名字，但是经过人类这么多年的培育，变种出奇的多，小粒麝香，亚历山大麝香，我们当作水果吃的玫瑰香葡萄也是她同族之一，学名叫做汉堡麝香。我知道很多人并不喜欢果实更大的巨丰而偏爱吃果实较小的玫瑰香，就是因为味道好。Muscat在法国的阿尔萨斯，用她来酿造从干白到甜白不同类型的葡萄酒，世界其他地方比如法国南部，西班牙还会用她来酿“天然甜酒”甚至蒸馏做带有甜味的白兰地。变“凤凰”的。

Muscat与Torrontes亲缘关系最近，风格特点也最相似。浓烈的玫瑰花和麝香香气，就好像是玫瑰香葡萄的气味。这也是少有的能够给酒中赋予葡萄般香味的品种。除此之外，她们还能够让酒中带有清新植物，如同雨后的青草地般的香气。Muscat的酸性不高，但是还有明显的清新感，在意大利ASTI起泡酒中体现得最为明显。

和其它地区一样，在澳大利亚，这个品种胜就胜在用它酿造的葡萄酒格外香甜。

在维多利亚的Rutherglen (路斯格兰)地区，成熟的果实被采摘后被部分发酵，然后就放在桶里让它充分酝酿。这样一来，酿成之后，还有什么是比这更好的甜润醇厚、芬芳扑鼻，甜里略带酸的餐后甜酒呢？

产自维多利亚东北部的Muscat (麝香)绝对是一流的品质，终将令世人刮目相看。