香港财爷唐英年：最爱Chateau Lafleur Petrus
来源： 葡萄酒旅游网 作者： 郑重 2007-05-25 00:25:19
《世界葡萄酒地图》的作者、英国著名酒评家杰西丝·罗宾逊女士平均每周差不多要喝200多种世界各地的葡萄酒，不过，她最难忘的一次品酒经历，是在1993年喝到的一种1947年份的波尔多红葡萄酒，那是世界上的最后一瓶。杰西丝·罗宾逊女士说：“这瓶美酒的收藏者，就是现任香港财政司司长唐英年先生。”
风度翩翩的香港财爷唐英年不但注重仪表，而且讲究品位，是香港著名的红酒收藏家。2003年8月4日，在他履新后举行的首场记者招待会上，就有记者提问：“可否将你的资产、股票或手上的物业，再澄清多一点，既是增加透明度多一点，譬如将来你改动红酒税，大家也可以得悉你自己拥有多少支红酒。”
唐英年没有正面公开自己究竟有多少支红酒，但据香港媒体披露：唐氏府邸藏酒千支，他的至爱是波尔多Chateau Lafleur Petrus酒庄1947年份和1950年份的红葡萄酒。
2003年10月6日晚，唐英年在湾仔老上海饭店订下两席，宴请包括特首董建华在内的本港行政会议成员及司局长等12人，菜是清炒河虾仁、黄油蟹、蟹粉小龙包等传统上海菜，唐英年自带靓酒，称菜式与靓酒配合的正好。
据报道，在2004年10月25日与香港立法会民建联众成员共进的晚宴上，财爷唐英年不谈“财经”，却谈“酒经”，他从家中带来一支1989年的红葡萄酒，和议员们一边品尝一边交流品酒心得。他说红酒的好坏取决于该年份出产的葡萄品质，而法国近年来出产的葡萄以1990年的最为香甜。不过，他这支红酒的酒庄偏偏是1989年的优于“黄金年份”1990年的，原因何在？财爷饶有兴致地给大家讲开了故事：那年他去这家酒庄观光时，特意向酒庄女主人请教过，原来女主人的丈夫刚巧在1990年患上了癌症，为了照顾丈夫，女主人不惜疏于酒庄业务，以致该年出产的红酒不及上一年的好。
唐英年早年留学美国，先获密西根大学文学士学位，又入耶鲁大学深造心理学硕士。留美期间，唐英年逐渐迷上葡萄酒，他曾说：“我对葡萄酒特别有兴趣，酿一瓶好久，中间涉及许多学问及研究。”
经过多年的红酒熏陶，唐英年自己也在葡萄酒方面积累了深厚的学问及研究。有一则轶闻说，1981年，帮助父亲打理半岛针织公司生意的唐英年到新疆考察一个投资项目时，当地官员请他品尝一种新疆产的葡萄酒，并再三告诉他，该酒以意大利的设备、法国的技术酿制而成。他们满以为唐英年会为这杯佳酿惊叹一番，谁知他浅浅喝了一口，只觉这杯酒淡而无味，便笑道：“杜甫常常说喝水酒，或许这杯就是水酒。”
众所周知，香港政府在2001年的财政预算案中将洋酒税由60％调高至80％。不过，在最近举行的“香港经济峰会2005”上，唐英年在审慎乐观地描绘了香港的经济前景后，又向大家谈起了2005年财政预算案有关的课题，其中在谈到洋酒税问题时，他表示：“……亦有意见认为我们应该调整现行酒税，以帮助刺激旅游业，使香港成为区内的红酒中心和分销枢纽。政府刚于本月初推出了咨询文件，我希望各位，无论你是否喜欢这杯中物，也踊跃提出你的意见，帮助政府更周详地考虑这问题。”
毫无疑问，对于包括财爷在内的香港葡萄酒爱好者来说，当然希望削减洋酒税。
——摘录于《葡萄酒鉴赏》创刊号 2005年1月
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唐英年没有正面公开自己究竟有多少支红酒，但据香港媒体披露：唐氏府邸藏酒千支，他的至爱是波尔多Chateau Lafleur Petrus酒庄1947年份和1950年份的红葡萄酒。
2003年10月6日晚，唐英年在湾仔老上海饭店订下两席，宴请包括特首董建华在内的本港行政会议成员及司局长等12人，菜是清炒河虾仁、黄油蟹、蟹粉小龙包等传统上海菜，唐英年自带靓酒，称菜式与靓酒配合的正好。
据报道，在2004年10月25日与香港立法会民建联众成员共进的晚宴上，财爷唐英年不谈“财经”，却谈“酒经”，他从家中带来一支1989年的红葡萄酒，和议员们一边品尝一边交流品酒心得。他说红酒的好坏取决于该年份出产的葡萄品质，而法国近年来出产的葡萄以1990年的最为香甜。不过，他这支红酒的酒庄偏偏是1989年的优于“黄金年份”1990年的，原因何在？财爷饶有兴致地给大家讲开了故事：那年他去这家酒庄观光时，特意向酒庄女主人请教过，原来女主人的丈夫刚巧在1990年患上了癌症，为了照顾丈夫，女主人不惜疏于酒庄业务，以致该年出产的红酒不及上一年的好。
唐英年早年留学美国，先获密西根大学文学士学位，又入耶鲁大学深造心理学硕士。留美期间，唐英年逐渐迷上葡萄酒，他曾说：“我对葡萄酒特别有兴趣，酿一瓶好久，中间涉及许多学问及研究。”
经过多年的红酒熏陶，唐英年自己也在葡萄酒方面积累了深厚的学问及研究。有一则轶闻说，1981年，帮助父亲打理半岛针织公司生意的唐英年到新疆考察一个投资项目时，当地官员请他品尝一种新疆产的葡萄酒，并再三告诉他，该酒以意大利的设备、法国的技术酿制而成。他们满以为唐英年会为这杯佳酿惊叹一番，谁知他浅浅喝了一口，只觉这杯酒淡而无味，便笑道：“杜甫常常说喝水酒，或许这杯就是水酒。”
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毫无疑问，对于包括财爷在内的香港葡萄酒爱好者来说，当然希望削减洋酒税。
——摘录于《葡萄酒鉴赏》创刊号 2005年1月
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