南非布莱德河谷(Breede River Valley)区靠近罗森福尔(Rawsonville)区域的著名酒庄Du Toitskloof日前把其酿造的2007年长相思（SAUVIGNONBLANC）葡萄酒投放市场。这是南非今年最新的长相思葡萄酒。现在人们在全国零售店都可以买到该酒。每750毫升瓶装长相思葡萄酒零售价是25兰德（R）。

　　长相思葡萄酒现在是南非第一个白葡萄酒栽培对象。Du Toitskloof酒庄的长相思葡萄酒是当地酒民最喜欢的葡萄酒之一，也是该酒庄变得越来越受欢迎的原因。《葡萄酒》杂志在去年把Du Toitskloof的长相思葡萄酒定为南非价值最高的葡萄酒。

　　Du Toitskloof酒庄总经理Philip Jordaan说他们非常高兴在复活节前把长相思葡萄酒呈现给消费者。该酒呈现的是典型的热带特征。长相思葡萄属于早熟品种，1月份下旬就收割完成。从采摘到装瓶才用了8个星期的时间。他说：“尽管布莱德河谷以其炎热的夏天出名，但是酿造这些葡萄酒的葡萄恰被栽种在面临Du Toitskloof山脉的丘陵地带。因此当Paar地区在下午仍然遭受太阳酷暑的时候这些葡萄园早已经沐浴在山峰的阴影里。另外，今年的采摘由于气候凉爽还延长了一些时间，因此葡萄成熟放慢，味道也更浓缩。”