日前有消息报道法国波尔多地区橡木片销售大幅增长了200%。

据有关部门分析，造成这种强势增长的驱动力在于法规的不完整。法国禁止AOC葡萄酒酿造区使用橡木片的提案在2006年已经由法国AOC葡萄酒调整机构INAO提出，但是到目前为止该提案还没有通过法律的签署。

国际供应商Tonnellerie Vernou集团的Arthur Mauriac说：“我已经注意到波尔多地区2005年至2006年的橡木片销售增长了200%。这200%中的购买商包括AOC区酿造中级、低级葡萄酒的生产商。”该供应商的产品包括橡木棒、橡木棍、橡木粉和橡木片的销售。

Mauriac接着说：“因为禁令还没有最终签署下来，因此情况也不明确。我们的生意变得有些困难，因为禁令会限制销售。不然我们的销售能增长5倍。”

目前来说，只有橡木片和橡木棒在波尔多的销路比较好。橡木粉还没有被欧盟批准。而对于橡木棍的使用人们还理解不了。

尽管橡木片的销售增长很大，但大部分葡萄酒酿造人更愿意采取谨慎的态度。Mauriac也说大部分客户不想承认他们在酿酒过程中使用橡木片。

一个不愿意透露姓名的供应商说她也看到了橡木片销售的增长。但是目前橡木片用在加速葡萄酒发酵的过程中才是合法的，因此总的购买定单并不是很大。她还预测今年会持续目前的形势。同时在4月份的法国政府大会中也会被提出。2007年关注的主要事情将会是在葡萄酒发酵过程中使用橡木片的欧盟合法化说法。

那些反对橡木片使用合法化的人们分成了2个阵营，一部分是已经使用其发酵但是不想让他们的邻居再开始使用的；另外那些就是担心合法化使用橡木片将打开他们称做“新世界葡萄酒酿造行动”象加水、使用橡木粉等不良行为。