英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。除宝祖利村之外，以卢雅雨河谷种植最多。至于加州产的Gamay Beaujolais是贝露娃（Pinot Noir)的一种，并非真正的佳美种。 

在14世纪时，这种葡萄卷入了一场纷争中，严重影响了日后的种植数量。Gamay葡萄植株健壮、果实早熟，相对于黑比诺（Pinot Noir）——当时相邻的（Bourgogne）地区种植的主要葡萄品种——能提供更多的葡萄汁。

而当时葡萄酒生产没有类似现在的AOC法规控制、监督，所以许多勃艮第地区的葡萄园主竞相选择种植Gamay，而不是黑比诺。1395年7月31日，当时的法国国王、勃艮第公爵Philippe Le Hardi颁布了一项法规，规定在勃艮第地区严禁种植Gamay这种“讨厌的植物”，因为相比之下，黑比诺更适应勃艮第日照长、粘土质的环境。而薄酌来地区当时不在法规控制区域内，所以得以幸免而保存下Gamay这一品种。但从此种植数量大受影响。

目前全世界共种植有三万三千公顷的Gamay，其中超过两万两千公顷在薄酌来地区。

此外，低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。

智利种植商将佳美娜当作美乐的克隆品种。1994年，法国蒙彼利埃酒类研究学校（School of Oenology）教授Jean-Michel Boursiquot断言，这并非美乐，而是在法国失踪已久的佳美娜葡萄。1998年智利农业部正式发表声明称，在智利发现的美乐混种葡萄是失踪多年的佳美娜。

佳美娜是一种很难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具魅力。目前，全球最大的佳美娜葡萄种植区位于南美智利，起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是佳美娜葡萄，这使其成为智利第三大广泛种植的葡萄品种，其余两大品种为赤霞珠与派斯(Pais)。

佳美娜葡萄酒的特性：

酒体颜色：深紫色或深红色。

气味：红色水果的香气、黑胡椒、黑莓、蓝莓、咖啡、巧克力、成熟的樱桃、李子及其它复杂的香气。

酒体结构与口味：单宁柔和，口感圆润，带有甜味，结构轻柔，口味柔顺，有天鹅绒般柔软的质地。事实上我们无法找到更多的美妙词汇来形容成熟的佳美娜葡萄酒。