纽约时报：马上动身之波尔多
来源： 作者： 红酒客 Adrian 编译 2006-12-02 11:35:00
为什么要现在去？
波尔多的酒在全世界享有最高的声誉。这个城市本身则没有那么好的名声。在享受酒香的同时，旅游者看到的是酒鬼拖着他们脏兮兮的身子从木桐堡（Mouton Rothschild）、Lynch Bages酒庄还有其他近12，000个酒堡归来的身影。
许多年来，波尔多城几乎没有人理睬。华丽的中世纪教堂、巴洛克建筑和新近建造的艺术宅邸都蒙上了一层厚厚的灰尘。加龙河的码头，这个过去波尔多的国际商业中心，已经变成了妓女们的聚居地。葡萄酒消失得无影无踪。几年前，这座城看上去就像一位破落贵族。
要归功于新的市民荣誉感，波尔多又展现了过去的光彩。清洁一新的码头已经被顶级餐馆和高尚的夜生活场所包围。新的电车轨道系统也将把这些焕发青春的建筑物们连接起来。
一年中最好的光顾时间是在波尔多葡萄酒节（Bordeaux Wine Festival）期间，今年是从6月29日持续到7月2日。葡萄酒节两年一届，于8年前首次举办，届时所有的酿造师和酒商齐聚一堂，整个城市变成了酒民的狂欢节。这座城已经准备好迎接人们的到来。
日间可以做什么？
品尝完美酒后，在狭窄的街道上徜徉，置身于几百年历史的古老广场和教堂中，都可以让你的味蕾得到很好的休息。走向哥特式的尖顶，就可以看到庄严宏伟的St.-Seurin大教堂，这是一个拍照留念的好地方，而票价只要2.50欧元。
晚间可以做什么？
当夜幕降临，波尔多的有钱人和专业人士便起航去Bassin à Flots，那是一个城市北边的港口。那里有开在老仓库和游艇上的夜总会。最好的一间餐馆是中国风格的餐厅兼酒吧“上海夫人”，在那里，你可以享受全世界的舞曲和成桶成桶的水晶香槟（Cristal Champagne）。
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