小型豪华酒店：度假者新宠
来源： 作者： FT中文网特约撰稿人金婷婷 2006-07-06 11:10:00
 传统五星级酒店要当心了，新崛起的小型奢侈酒店正在全面挑战市场占有率！和设计精美却总显得有些千篇一律的高级酒店标准套房相比，置身于酒店连锁产业链之外的小型奢侈酒店正凭借为客户度身订做的私人化服务吸引更多的瞩目。 与主要为商务客户提供便捷服务的五星级酒店不同，充满浓郁异国情调的小型奢侈酒店更在意标榜自己身上浓缩的当地文化剪影。以兴建于中国香格里拉的“仁安悦榕庄”为例：酒店由当地藏舍改建而成，保存了当地藏式建筑风格，而酒店服务除了通常的Spa护理疗程服务之外，还包括参观当地农舍、自制酥油茶和奶酪这样的“文化探索之旅”。 ·两三年前的度假别墅市场 就在两三年前，以私人别墅为主体的小型奢侈酒店行业还刚刚面临了最严峻的考验。“许多别墅在五年前还相当受欢迎，但如今，他们已不能满足一流客户的要求”，欧洲A&K度假别墅销售主管Michelle Carrol解释道。1999年欧元的启动，曾让法国与意大利的大量投资现金流入别墅市场，这些当年为投资而兴建的产业如今都面临着设施老化、服务滞后，无法跟上市场需求的危险。而关于“度假灾难”的笑话一直也没有消停过：一对夫妇直到住进一间靠近托斯卡纳南部的顶级别墅时才赫然发现，炎炎夏日里竟然找不到空调设施，别墅里两位不会说英文的服务生不仅偷吃了为客人准备的晚餐，还带着客人的内衣逃之夭夭！这一切，都让这个行业在与传统五星级大酒店的对抗中落尽下风。 终于，在2004年，对欧洲原本各自为政的别墅业主们而言，竞争情势变得严峻起来：别墅租恁行业终于打破了“沉默是金”的潜规则，开始开放这个市场的透明度。许多酒店业的大鳄们也盯上了小型酒店业市场：从圣地亚哥到印度洋海岸，都有他们投资的度假村出现，提供包括Spa在内的一系列周到服务。 ·新型奢侈酒店关键词：异国情调+独家服务 面对竞争的压力，许多新建的小型奢侈酒店都将地点选择在异国情调浓郁的度假胜地，比如摩洛哥。距离历史古城马拉喀什大约20分钟路程，便能到达奢侈酒店Manzah al Jamil：沐浴在轻轻拂过湖面的微风中，你能看见酒店正面徐徐升起的拱门。喷泉静静流淌，令庭院显得宽敞而宁静，客厅的沙龙布置弥漫着法国殖民地时期的复古风格。酒店配备了高级声控装置，共有5间卧室，每间都附带用大理石装饰的洗手间。向窗外望去，是碧波荡漾，恒温20度的泳池，而占地7英亩的花园，更是举行浪漫宴会的好地方。 |
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