意大利Piedmont的CERETTO 酒庄
来源： 长荣桂冠酒坊 作者： 长荣桂冠酒坊 2007-02-11 10:01:00
意大利 Piedmont 地区的 Barolo 自古就以生产顶尖的红酒而闻名；CERETTO 酒庄则是此区酒庄的佼佼者。一位 Riccardo Ceretto 在 1930年代创立了一家销售葡萄酒的公司 Casa Vinicola Ceretto，即为现在Ceretto 酒庄 (现在其正式名称为杰乐托农业公司— Aziende Agricole Ceretto) 的前身；现在 Ceretto家族的事业已发展成为拥有数家酒厂的大公司。
第二代的 Bruno Ceretto 和 Marcello Ceretto 这对杰出的兄弟档在 1960年代接管父亲的事业，并开始扩充酒庄的规模，陆续购入多处条件优良的葡萄园。他们首先先在许多当地的庄园中采样，以找出哪里是 Barolo 和 Barbaresco 最理想的葡萄园位置，然后才开始购置葡萄园，并依产区建立多座酒厂。此外 Ceretto 也与一些同样有追求高质量理念的小酒农合作，生产各种类型的葡萄酒及渣酿白兰地。重要的是，随着量的增加 Ceretto 的产品依然维持卓越的质量。如今 Ceretto 家的第三代也加入了家族事业，未来 Ceretto 的发展更加令人期待。
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