从市场上众多品牌的销售情况来看，预计上海啤酒全年销量增幅在10-15%左右。此前不少业内人士认为今年的世界杯正值啤酒销售旺季，应该会在啤酒销量上起到推进作用。事实证明，紧张刺激的世界杯确实给不少以此为营销卖点的企业带来了不少利润，但是就上海市场的整体销售情况来看，它并没有达到预期的效果。今年的增幅和往年相比并没有太大的变化，其原因主要是市场消费量已经相对饱和，增长空间并不大。

上海作为国内黄酒主要的生产、消费地区之一，近年来的消费势头也不断增长，而饮用年轻化则更是让更多的消费者了解了黄酒，爱上了黄酒，同时，也为黄酒走向全国奠定了基础。今年，预计上海市场上的黄酒品牌整体增长幅度在4-5%，而上海地产品牌的销售增幅在12%左右。在国家推进“QS”认证的过程中，上海黄酒企业开始有意识地发展起来，加大投入，不断改进技术设备，提高酒质，通过“QS”认证意味着它们拿到了参与激励市场竞争的“入场券”，为不断发展壮大提供了基础。

在葡萄酒方面，上海发挥了其国际化大都市的先天优势条件。海外人士、归国人士的不断增多以及年轻、新潮的一代逐渐成长起来，使得葡萄酒消费人群不断上升，因此也带动了葡萄酒的销量。另外，随着城市经济的发展，越来越多的商务活动开始以葡萄酒“为媒”，这也使得葡酒消费量不断上升。加之，其本身基数较低，在其量化过程中，增长形势较其他酒种更为明显。在进口葡萄酒上，今年的增幅预计将在30%左右，仅海关的不完全统计，上海的葡酒进口增幅在80%，国内葡萄酒消费量不断上涨。随着中国葡萄酒市场的不断发展壮大，众多外国酒商涌入，繁荣了市场，推动了消费者对葡萄酒文化的认知。在看到上海以及中国市场的潜力后，不少国外葡萄酒商加大了投入，包括资金、营销力量的投入，这些举措的直接结果就是打开了葡萄酒市场，带动了葡酒销量。

近年来，上海的白酒市场逐渐“缩水”，今年白酒市场整体降幅预计在4%左右，和去年相差不大。由于居民消费方式的逐渐转变，因为健康诉求逐渐提升使得对酒精度高的白酒消费接受度逐渐下降。另外，消费者逐渐趋于理性化的消费习惯也使得消费者对高价白酒渐渐“敬而远之”。同时，由于今年国内知名白酒企业的多次提价也让高端白酒的消费量有所下降，降幅预计在2%左右。由于白酒消费量的下降，市场容量就转嫁到了其他酒种上面，尤其是葡酒、黄酒的销量不断上升。