在今年的美国中期选举中，民主党人取得重大胜利，一举夺得对众议院的控制权。众议院民主党领袖南希·佩洛西（Nancy Pelosi）预计将在明年1月成为美国历史上首位担任众议院议长的女性，届时，她将顶破美国政坛压制女性的“大理石天花板”（ marble ceiling）。“大理石天花板”是 “玻璃天花板”(glass ceiling)的形象延伸，后者喻示女性在争取高层管理职位时遭遇的无形障碍。

在葡萄酒行业，是否也存在有“葡萄天花板”呢？

如果Copia （美国酒食艺术中心）的葡萄酒研讨会最近出现女性也算是一种迹象的话，“葡萄天花板”看起来并不存在哦。

今年，超过75位的葡萄酒界女性聚在一起，参加一系列的评审讨论会，随后还参加了认真细致的品酒会，她们将提炼出女性掌管或女性运作的20多家酒厂的葡萄酒特色。

葡萄酒界中的女性中

研讨会的资料显示女性参与葡萄酒行业的历史可以追溯到古希腊，罗马和埃及。加州早期的女性葡萄酒先行者包括有纳帕的Josephine Tyschon，索诺玛（Sonoma）产区的Ellen Stuart和湖县（Lake County）的Lilly Langtry。

研讨会的主讲人安吉拉·音莫·罗宾逊(Andrea Immer Robinson)认为凸显女性在现代葡萄酒界扮演重要角色的历史可以追溯到凯歌夫人（Madame Clicquot）。1805年凯歌夫人的丈夫逝世后，她接管了丈夫的香槟事业，并把它拓展成全球顶级的酒厂，即后来赫赫有名的凯歌香槟（Veuve Clicquot）。

罗宾逊说：“在不分性别的情况下，无论用何种标准来衡量，Helen Turley，Heidi Barrett和Ann Colgin都是现今葡萄酒界的大腕。越来越多的女性成为伺酒大师(Master of Sommelier)或葡萄酒大师(Master of Wine)，女性比例迅速扩大。”

罗宾逊认为，在葡萄酒行业中可以随处看到女性的身影，她们扮演不同的角色，如葡萄种植者，酿酒师，酒庄主，进口商，研究员，葡萄酒拍卖师，葡萄酒作家，伺酒师，零售商和分销商等，不过她认为在分销领域，女性主要担任的还是销售方面的职务，而不是管理方面的职位。

女性葡萄酒消费者

罗宾逊表示，女性也是最大的葡萄酒消费群。根据美国葡萄酒市场理事会(The Wine Market Council)最新的调查研究，54%的核心葡萄酒消费者是女性，而边缘消费者中，女性的比例更大，达到了57%.

然而遗憾的是，女性在葡萄酒行业中还有一项空白。罗宾逊说：“在葡萄酒评论界，居然没有女性。没有一个女性在评酒界拥有如罗伯特·帕克（Robert Parker）或史蒂文·坦泽（Steven Tanzer）般的影响力。”她还补充道：“在《葡萄酒观察家》的核心评酒桌上，也没有女性的身影。”她强调，但研究显示女性的敏锐性更强，感官能力更高。

罗宾逊表示，英国的杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) “拥有自己优秀的葡萄酒网站和葡萄酒评论。但是她的打分并没有被广泛引用。事实上，我也从来没见过商业方面参考过她的打分。”

Deborah Brenner是评审小组的成员，撰写过《葡萄酒与女人》（Women of the Vine ）。她说：“只有当另一个比葡萄酒评论家还好听的词语描述葡萄酒女性时，我们才能在葡萄酒界受到尊重，获得成功。”

葡萄酒评论家描述葡萄酒的方式使女性屈于劣势一方。Brenner说：“女性重视葡萄酒体验。她们评价，描述葡萄酒就像她们描述食物一般。我们重视葡萄酒的风味特性，而不是葡萄酒的技术工艺。”

“我把葡萄酒品尝描述成一次体验，而不是92分或87分。因为每个人的味觉都不一样，你认为它是什么就是什么。”她认为女性对葡萄酒的评论就是对葡萄酒本身的描述，而不像一个严苛的评论家。

酒窖中的少量女性

在一次关于“进入葡萄酒业”的小组讨论中，Corison Winery酒厂的Cathy Corison回忆道，当她转到纳帕山谷发展时，没有女性在酒窖中工作。当她申请到Freemark Abbey Winery酒厂实习时，她也没确定她是否能在体力上过关。“我们建立了一个模拟酒窖，我什么事都做，包括搬水管，后来我意识到我能行。”她回忆道：“我把葡萄铲到压榨机里，把汁液倒入容器中，处理葡萄皮等，几乎什么都做。现在，在葡萄酒行业各阶层都能看到女性了。”

评审团会给葡萄酒生产领域方面的朋友什么建议呢？

Corison认为生存技巧就是努力工作，饱含激情，关注细节，灵活变通，还有“重视奖项—那也是我酿造葡萄酒的动力。”

Beringer Vineyards葡萄园的Laurie Hook认为你必须要明白你想要什么，“对我而言，能否成为顶层的明星并不是我特别关注的（Laurie Hook曾担任过好几年的Ed Sbragia助理）。专注你现在所做的事，并把它做好，然后计划好未来的方向。”

记得你是谁

很多酿酒师都出外考察过，帮助销售葡萄酒，并与分销商，零售商或餐厅老板等沟通。Dyer Vineyards葡萄园的Dawnine Dyer认为这是项很重要的工作，能让人记住你，给别人留个好印象。“必须记住你是谁，并把自己放在恰当的位置上。”她叙述到，当她第一次出外考察时，穿着考究的衣服，而忘记了她酿酒师的身份。

男性vs.女性中

旧金山市五楼餐厅（Fifth Floor ）的伺酒师表示，出售葡萄酒给女性与出售葡萄酒给男性是两个截然不同的体验。她说：“女性总是喜好探究葡萄酒背后的故事”。

Zachareas说：“我告诉她们酿酒师的所有故事，以及我与葡萄酒人士的关系等，这是很值得一说的部分。”

美国瑞斯图恩烹饪学院（Culinary Institute of America Greystone）的Traci Dutton补充道：“女性更喜欢告诉别人她们所想要的东西以及她们所希望的体验等。但是男性考虑的就是‘我的钱到底花得值不值?’

在她的主讲报告中，罗宾逊说：“与男性谈论葡萄酒就像是谈论体育一样—全是数据，分数，价格，产量，越少越好。因为葡萄酒对男性来说就像战利品一般——我赢得了这些而你没有，我有这个而你没有。”

“相反的，与女性谈论葡萄酒，就是一次多层次的体验，蕴藏着丰富的感官感受与情感要素。因此，在葡萄酒方面，女性不是鼓吹分数，而是细腻丰富的体验。她对葡萄酒的感觉与她的个性，性情有关，而不是当作一个战利品一样的炫耀（如我的酒窖藏有2000瓶好酒。）” （译文源自napavalleyregister.com）