日本葡萄酒反守为攻出口欧美
来源: 第一食品网 作者: 小霞 2006-11-22 09:42:00
日本山梨县甲州市胜沼地区为国内最大的葡萄酒产地。目前,当地产“甲州”白葡萄酒已开始踏出走向欧美等国家的征途。
其中,甲州葡萄酒不仅在国际比赛中多次获奖,在世界也享有很高的评价。随着海外掀起日系潮流,甲州葡萄酒力压群雄,在国外的风采远远盖过长野和北海道产葡萄酒。
胜沼地区共有30家葡萄酒加工厂,其中3家大型企业主要面向出口。甲州葡萄酒虽糖含度要比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和干红(Merlo)等欧洲系列葡萄酒低,但是,在经过由始至终的质量把关后,不仅葡萄酒糖度有所提高,味道也变的浓郁起来。
加州葡萄酒今年的出口量达到25000瓶,比去年的2000瓶增加了数倍。并在欧美地区零售价为4000日元/瓶,高于所在地产葡萄酒的价格。