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天气凉爽 美国葡萄采摘推后

来源: 中国葡萄酒信息网    作者: 越明 编译    2006-09-26 11:15:00


美国中央海岸产区将在两三周后采收葡萄,因为凉爽的天气推迟了葡萄的成熟。

     一些葡萄园在八月底开始采摘葡萄, 但圣芭芭拉县的黑品诺和霞多丽这个月才开始采摘。 今年并不是第一次推迟采收,2005年九月气温较低,葡萄采收就推迟到了十月初。


     中央海岸产区葡萄酒服务处的首席酿酒师克里斯布朗告诉我们,由于温度较低,含糖量积累较慢,酿酒师们要等到气候变暖后再采摘。布朗介绍说,今年的葡萄含糖量要高于去年,糖度抵消了酸度,今年的酸度会比较低。


      圣芭芭拉县有256家葡萄园,Santa Ynez Valley山谷有5000英亩葡萄园, Santa Maria谷的葡萄种植面积略小,不足5000英亩。其余8777英亩葡萄园散布在圣芭芭拉县的各个地方。


      酿酒葡萄是圣芭芭拉县的第二大农作物,第一大农作物是草莓。去年该县的葡萄总产值为1.6亿美元。


      来源:AP 09-22-2006


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