智利成立生物动力法酿制葡萄酒协会
来源： 华夏酒报 作者： 李莹编译 2006-09-19 09:32:00
近日，智利成立了生物动力法酿酒协会。该协会的宗旨是鼓励其他生产商采用生物动力法酿制葡萄酒，并协同科学家一起将这一尚存争议的生产方式进行推广。
协会创始人、主席Alvaro Espinoza告诉记者，成立该协会最初是采纳了美国加州园艺师、生物动力学顾问阿兰·约克的建议。Espinoza说：“我们不想成为一个封闭的组织。我们的目的是使生物动力法在葡萄酒业广泛采用，鼓励那些重视生物动力法的生产商们加入进来，它的意义在于保护我们居住的地球。”
智利葡萄酒品牌Emiliana Orgánico''s G将成为该国第一个经过认证的生物动力法酿制葡萄酒品牌。
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