嘉年华晚会上，中国酿酒工业协会王琦秘书长发表贺词 “《酒尚》杂志的正式创刊，对葡萄酒文化的传播有着巨大的历史意义和推动作用，并且任重道远。”《酒尚》杂志社社长，中国食品集团公司蔡永峰总经理也发表了欢迎词，对于《酒尚》杂志的明天更加需要行业内外的大力支持，作为一个葡萄酒类的时尚杂志，未来将面对巨大的责任和挑战。我们需要整和行业内外的资源，需要大家的鼓励和支持，努力办好这个平台。

　　《酒尚》杂志出版人黄卫东先生也表示有信心是把这个具有深厚文化底蕴的产业，通过大力的传播，有所推进。让优雅、醇厚、缱绻、健康的葡萄酒时尚生活走近人们。

　　嘉年华晚会中，精彩的模特秀向每个人阐述着《酒尚》是酒红色的时尚，是葡萄酒的时尚，《酒尚》用最简单直接的方式来表达。世界上唯一也是第一支葡萄酒打击乐队也出现在嘉年华晚会现场，他们用“橡木桶”、“不锈钢发酵罐”、“葡萄酒酒瓶”、“葡萄酒装饰木盒”演奏了激情澎湃的葡萄酒交响曲，令人耳目一新！当彝族的祝酒歌响起，一个个身着彝族服饰的翩翩少女，将一杯杯葡萄酒美酒送到嘉宾面前，将整个晚会推向高潮。