今年年底,半汁葡萄酒将不允许在吉林省市场上销售。
吉林省酒类及调味品管理办公室的工作人员说,半汁葡萄酒虽然满足了部分消费者低消费的需求,但是因为半汁葡萄酒中的含汁量很难精确监测,因此一些半汁葡萄酒厂家弄虚作假,任意降低葡萄汁的含量。有的企业甚至根本不用葡萄汁,导致出现各种不合格产品在市场销售。
据介绍,虽然半汁葡萄酒在一些城乡接合部及农村地区有一定的市场,但是,由于吉林省各大酒厂早已停止生产半汁葡萄酒,因此,目前流通的半汁葡萄酒,大都是在城乡接合部的一些小酒厂或黑加工点生产的,消费者饮用非常危险。所以,吉林省将禁止销售半汁葡萄酒。
在半汁葡萄酒退出市场后,山葡萄酒是国内惟一允许生产的非全汁葡萄酒。从口感上讲,山葡萄酒属于甜酒,比较适合消费者的口味。但是,由于原料上有限制,所以山葡萄酒生产的也不多。目前,企业主要以生产干红葡萄酒为主,而国内市场上干红葡萄酒的市场份额已经占到80%,干红已经成为市场的主导。
作者:王 月