7月7日，第十届埃格尔"公牛血"葡萄酒节在埃格尔市多博广场拉开帏幕。为期3天的葡萄酒节，共有26种不同风味的"公牛血"葡萄酒以及各种现场烹制的传统美食供游客品尝，同时还伴有各种文艺表演和美食竞赛等活动。




　　今年在酒节上首次推出"格尔公牛血葡萄酒监护使"称号，并授予中国驻匈牙利大使朱祖寿。由于公事在身，朱大使未能前往接受这个奖项，特派文化参赞刘文卿代替领取，奖项由埃格尔葡萄产区主席Simon Jozsef 颁发。刘文卿参赞在讲话中希望世界闻名的匈牙利"公牛血"葡萄酒，能够在具有巨大消费潜力的中国受到欢迎。

　　埃格尔市长也亲临广场与民同乐，并热情地与刘文卿参赞亲切交谈。

　　同时，在距埃格尔市20公里的Szilvásvárad举办了"鳟鱼节"，当地有名的厨师在现场展示烹饪技术，用各种手法烹制出的鳟鱼风味餐，吸引着各地的游客驻足品尝。传统民族歌舞表演也为"鳟鱼节"增添快乐的气氛。

　　"鳟鱼节"上首次成立了"鳟鱼骑士会"，中国驻匈牙利大使馆文化参赞刘文卿被授予骑士证书和有鳟鱼标记的胸章，并成为该会理事。

　　此次中国使馆官员被授予具有浓郁民族文化特色的荣誉称号，是由匈中传统文化艺术交流中心促使而成，是中匈文化交流合作的又一个标志。匈中传统文化艺术交流中心的晓峰、耀智等主要成员参加了活动。

　　埃格尔（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布达佩斯东北130公里，临埃格尔河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。这里是著名的"公牛血"葡萄酒的故乡，两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。在玛特拉(MATRA)山脉的火山群内，有一片占地3400公顷的葡萄产区。独特的火山土壤及和暖的气候，使埃格尔种植的红、白葡萄品质特优，酿出的美酒异常香郁甘醇。

　　关于牛血酒的来历还有一段传奇故事。一五五二年九月，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，以重兵把北部重镇埃格尔城团团围住，企图一举强占这个战略要塞，从而吞并整个匈牙利。当时，在城堡内的匈牙利军民不畏强暴，毅然同侵略者浴血奋战。在激烈的战斗中，勇土们为了增添杀敌的勇气和力量，猛饮红葡萄酒，以致染红了他们的胡须和盔甲。当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇土时，大吃-惊，连声说道："不得了了！这些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀!不然，他们就会象牛一样地把我们踩死！"侵略者就这样被所谓红色"牛血酒"吓得魂飞魄散。此后，埃格尔的牛血酒成为匈牙利人爱喝的名酒。