纯净野生的三文鱼、鲜香无比的美国猪肉及品质卓越的华盛顿州葡萄酒……正在广州白天鹅宾馆举行的“2006美国食品节”将这些来自美国的地道“美”食带到了我们的面前。　　

　　广州作为中国美食之都，餐饮消费更趋多元化，高品质的美国食品也受到越来越多的消费者追捧，借此契机，美国西部农业贸易协会，美国华盛顿州农业厅和广州白天鹅宾馆举行了以“美食·美酒·美味交响曲”为主题的美国食品节。从6月26日起为期两周，广州消费者可在白天鹅宾馆流浮阁咖啡厅、西宾厅和扒房品尝到包括华盛顿州红苹果、新奇士鲜橙和柠檬、美国西北樱桃、华盛顿州葡萄酒、太平洋真鳕、黑鳕鱼、野生三文鱼、珍宝蟹、生蚝、美国猪肉、美国蓝莓、芦笋和玉米等高品质的美国食品，定可让您大快朵颐。

　　美国牡蛎，也就是我们常说的生蚝，个头不大却特别鲜美。吃的时候蘸上几滴柠檬汁，一口生蚝一口白葡萄酒，让味蕾更加清醒。美国野生三文鱼沙律，三文鱼片颜色深红，经过腌制凸现烟熏味，蘸沙律酱摆进口，丰腴而咸醇滑。美国珍宝蟹周打汤，以蟹肉撕成丝条做成的海鲜浓汤，还有芦笋的绿色，不仅味鲜甜，外貌也很诱人，配合面包食用更佳。美国猪肉扒，则与国内的猪扒不同，肉质较稔，这与猪的饲养方式有关。饭后食些美国西北新鲜樱桃，不仅水分多，入口也清甜醇美。

　　美国驻广州总领事馆农业领事JoaniDong女士提到，近年来美中农产品贸易非常活跃，2005年中国从美国进口的食品及其他农产品比2000年增长了125％。美国华盛顿州农业厅海外农业专家BillDallas先生表示，美国西部地区是全美重要的农产品生产和出口基地之一，他们希望以后能将更多来自美国西部的高品质食品带到中国，让中国消费者感受到美国食品的营养、健康和美味。