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柯鲁:创建名特食品葡萄酒公司的红孩子

来源: 凤凰网    作者:     2006-04-03 10:56:00


   他的父亲是著名的共产主义战士,解放前进入地参与红色革命。他出生在五十年代的北京,过着中国式的生活。在他身上,刻有明显的红色印迹。本期节目柯鲁讲述外国红孩子的故事。

    柯鲁的父亲出生在一个英国的犹太家庭,母亲出生在四川,是一个传教士的女儿。父亲是一个革命者,1938年就来到了中国,解放后一直在北京外语学院工作。不知父亲的革命对柯鲁有多少影响,但是父亲的影响使柯鲁成为了一个美食家,甚至连柯鲁14的儿子都积极地想加入法国美食家协会,好能够和他一起去赴美食飨宴。

    “父亲是一个革命家,出身于犹太家庭,犹太人对美食的限制很多。父亲喜爱各种风味的美食,刚开始革命就从美食背弃了传统”。50年代,父亲带着四、五岁的柯鲁坐三轮车去王府井东来顺,柯鲁坐在父亲腿之间的小板上,那时东来顺的火锅是一个大火锅,有一些隔断,好多不认识的人一起吃,汤流动,内容不动。那时并不奢侈的吃法是柯鲁对美食最早的美好记忆。

    16岁时,父母被抓了起来,但是每个月的工资照发,有了可以自己独立支配的120元钱,他的美食独立自主“食”代开始了。每月120元钱在60年代可是笔巨款,他请朋友吃遍了北京城的馆子,尽管当时可以选择的地方远没有现在多,难怪文革在柯鲁的记忆中是“自由而富足”的。

    1969年,同学们都上山下乡时,柯鲁和弟弟去了海淀农机修配厂做了两年工人。“后来我们觉得那厂子学不到什么东西,北外一些比较同情我们的老师又帮我们调到汽修一厂,我做镗工。”

    当工人的四年中,除了回北外领“额外工资”,柯鲁和弟弟们都住在厂里,以至于家里曾被盗得一干二净,“还好公安局破了案,让我们去认领的时候,被偷的东西满满的堆了一地,不过没什么值钱的。”

    1973年,柯鲁和弟弟们终于等回了被关押了五年的父母。三个月后,柯鲁在朋友马妮的帮助下离开了中国,马妮后来成为了他的妻子,1974年,他们一块先在麻州大学念书,后来柯鲁又考上了斯坦福大学,在那里他拿到了东亚学的硕士学位。他们在美国最西部的一个人烟稀少的小镇有个家。“那里和北京完全不同,周围一个邻居也没有,都是绿地,挺喜欢那里,但是现在在中国的时间更多,在那里呆一两个月会很想回北京”。

    柯鲁回到中国的第一份差事是西方石油公司。

    “我当时正在美国做论文做得烦的时候,在杂志上看到哈默博士要找人,就发了寻职信。”1984年,柯鲁当上西方石油公司北京联络处的主任后,得天独厚的北京背景很快就为他自己和公司打开了局面。“当时这矿是一个非常重点的项目,邓小平和哈默还有一定的私人关系,李鹏也做了很多批示和视察。”

    四年后,由于国际市场煤价狂跌。这个在柯鲁眼中“经常有机会跟中共的高层去联系的精彩的项目”也就撤了。回到美国后,柯鲁做了些中国业务咨询的事。然后又回北京在一个搞跨国运输招标的英国公司干了两年多。

    直到1994年自己现在经营葡萄酒的名特公司开业,“可以肯定的是,十年后,中国人还会喝葡萄酒。”名特公司在成立之初,做过十几种项目。在偶然做了葡萄酒后,柯鲁强烈地感觉到,这才是“最合口味”的项目。无人能比的“北京背景”使他如鱼得水,他的公司现在是中国进口和销售葡萄酒最大的公司之一。