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葡萄酒大师Jancis Robinson发布了新书《酿酒葡萄》

来源: 红酒客    作者: Kitty    2012-11-23 17:02:15


近日,葡萄酒大师简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson)发布了她的最新作品《酿酒葡萄(Wine Grapes)》。简希丝•罗宾逊从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,在圈内非常受人尊敬的葡萄酒大师。

《酿酒葡萄》这部葡萄百科全书收录了1368种酿酒葡萄,广受各界好评。纽约时报的Eric Asimov和著名演员兼酿酒师山姆·尼尔(Sam Neill)都对其大加赞赏。《品醇客》杂志的Andrew Jefford称,该书“信息量巨大,引人入胜,富有启发性”。

罗宾逊表示,她使用了4年的时间才完成这本书,其中包含300个从未被出版物收录过的葡萄品种。

《酿酒葡萄》在英美的售价分别为75英镑和110美元。

在这个位于伦敦的餐馆Caravan King’s Cross里,简希丝•罗宾逊的丈夫Nicholas Lander也同时发布了新书《餐馆家的艺术(The Art of the Restaurateur)》,售价24.95英镑。