最新产量数据

德国酿酒师们非常满意今年的葡萄质量以及只比去年微微减少的产量。根据最新预估数据，德国葡萄酒协会（DWI）宣布13个德国产区总收成将达9亿升。这就意味着今年的产量只会微微低于去年水平，属于10年中的9亿2千5百万升这个中等水平内。

2012年是个很适合目前市场形式的年份，据德国葡萄酒协会董事总经理莫妮卡-鲁尔女士说：“我们很高兴2012年的德国酒也将和伟大年份2011年类似。至于某些产区的产量和某些特定的葡萄品种，我们则期望更高。总之，我们确信今年的德国酒不仅能加强国内市场地位，也能巩固海外市场。”这一信心是在，特别是就欧洲总产量，145亿5千万升这一产量不足的预估下生产：鲁尔女士又提到“根据目前预测，欧洲总葡萄产量将比2011年低13%，比5年平均值低14%”。

今年，德国各葡萄种植区的产量有很大区别。法兰肯、法尔兹和符腾堡的生产者们对去年由于晚霜而造成的低产之后产量的显著增长感到满意。在其他产区则由于开花时期气候不佳而减产。（见下表）

温暖的夏天之后就是阳光明媚的秋季，这为德国所有产区的葡萄们提供非常长的成熟期，如此般能够获得极佳的果味和其他芳香。

德国葡萄酒协会董事总经理鲁尔女士总结到“今年已采收葡萄酒的健康状况特别令人满意，它为酿造各水平的顶尖酒创造了最佳的可能性。葡萄酒爱好者们能够期望2012年份是一个拥有卓越酸度、极为平衡白葡萄酒，以及颜色浓郁，酒体饱满红葡萄酒的年份。”

2012年份德国各产区葡萄收成预估