
同样的红酒,为什么身价会差那么远?从几十元到上万、几十万甚至无价。原因有
五个:
? 葡萄酒品质的优劣与知名度;
? 葡萄酒的酿制工艺,例如手工摘葡萄、使用橡木等会增加成本;
? 葡萄酒原产地的特色风味,例如有些葡萄园很小,但品质出众,而且又独一无二,因
此如果市场需求大,价格自然就会上涨;
? 需要使用特殊的葡萄品种,例如Syrah 的成本是Chardonnay 的两倍;
? 葡萄酒定价的最重要因素是供求情况,如果某个酿酒商的葡萄酒供不应求,只能满足
市场需求的10%(如许多上等勃艮第葡萄酒和加州纳帕谷酿酒商的葡萄酒),他的葡
萄酒价格就会非常高。
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