就像基督教徒的圣地是“耶路撒冷”,伊斯兰教徒的圣地是“麦加”,葡萄酒爱好者也有他们的圣地,跟着我们的脚步一起来领略葡萄酒爱好者的世界十大品酒圣地吧。
“品一支好的红酒,也是对生活的品鉴;而一次深入的酒庄之旅,也是生活的积累与沉淀。”如果你有幸到过以下的十所知名酒庄,你也会深深地相信这一点。
西班牙Lopez de Heredia酒庄
位于西班牙最知名的葡萄酒产地里奥哈的Lopez de Heredia酒庄里的酒窖已经有百年历史了。但是它的品酒室却焕发着前卫的气息。庄园主邀请了著名的伊拉克裔女设计师扎哈·哈迪德设计了一个类似酒瓶断面的亭阁作为品酒室。亭阁的边刷着金色,室内洁白纯净。
奥地利 Loisium酒庄
对于法国、西班牙这样的国家,奥地利在传统的酒庄旅游地图上还是一个新地标。为了打响这一新旅游品牌,Loisium酒庄特意邀请了来自纽约的设计师Steven Holl设计了很具现代感的新型酒庄,一个外面用铝片包裹的金属感十足的建筑。而里面除了品酒室还包括了度假酒店,当夜晚来临,卸下一天旅途的疲惫,泡在之前浸酿葡萄酒的酒桶里来一个热水浴、配上提子特质的葡萄磨砂、小酌一杯红酒、在莫扎特出生的国度里听一段如痴如醉的小夜曲,这样的品酒经历一定令人难忘。
美国加州 Opus One酒庄
加州的Opus one酒庄虽然建造于“新大陆”,但在建筑风格上却充满了欧洲大陆的古典怀旧气氛。品酒室是一个半地下的建筑,既保持了与土壤的亲近感,又有很好的采光。当你手握酒杯,站在视角开阔的全景观光台上,梯田上的葡萄种植园将会被你拥揽入怀。
智利 维尼亚·佩雷斯·克鲁斯酒庄
坐落在圣地亚哥东南Malpo Alto谷地的克鲁斯酒庄拥有全智利最精华的葡萄酒产区,当然本酒庄也和高水准的红酒脱离不了干系。
由该国著名建筑师精心打造的品酒室和其他房间由蜿蜒雅致的亭子相连接。酒庄拜访者可以随意选择喜欢的角度观看风景、赏鉴红酒。
法国 奥比昂酒庄
作为法国五大名庄之一的奥比昂酒庄就坐落于法国最有名的葡萄酒产区波尔多。作为五大酒庄面积最小的一个,奥比昂所区别于其他酒庄的是其出产红酒的古老与尊贵。相应的是,酒庄的装饰也非常古典,在其挂满了历来酒庄园主肖像画的品酒室里,品酒不仅是一种享受、更是一种尽显尊荣的仪式。
苏格兰 葛伦高尼酿酒坊
葛伦高尼酿酒坊拥有苏格兰人最引以为豪的威士忌。坐落于苏格兰的第二大城市格拉斯哥,这家传统的酿酒厂一直坚持使用当地附近山丘流淌下来的山泉水来酿造新酒。不光酒萃取了天然的精华,这家酿酒坊周围的风铃草以及黄水仙都让人感觉像是到了世外桃源。坐在这样的风景如画的天然品酒室喝上一杯威士忌,恐怕谁都会难免诗兴大发吧。
新西兰 杰恩斯酒庄
新西兰的霍克斯湾拥有两个“之最”:该国最长的日照时间以及最上等的红葡萄酒。坐落于该地区的杰恩斯酒庄自然领受了老天赐予的这一切。作为一位美酒爱好者,你将会沉浸在其优雅精致的“限量版”美酒和美食中。而且这里还会让电影爱好者找到《云中漫步》当中那薄雾笼罩的葡萄园一样的场景,使浪漫的感觉又多了一分。
西班牙 Bodegas Ysios酒庄
位于西班牙坎塔布里亚山脉脚下的Bodegas Ysios酒庄是伊比利亚半岛上品评美酒之旅的必经一站。该酒庄由西班牙建筑大师圣地亚哥·卡拉特拉瓦设计。他从一排一排的橡木酒桶当中获得灵感,将铝制的屋顶设计成有如银色波浪的感觉,也辉映了远处连绵起伏的群山。
美国 纽约鹭山酒庄
在纽约州中西部的芬格湖区沿岸是美国东部著名的葡萄酒产地,茂盛的葡萄园沿途随处可见。而鹭山酒庄就坐落于湖区附近,绝佳的地理位置可以让游客俯视到酷似手指、长短不一的冰川湖泊。酒庄的建筑体现了古希腊式和美国乡村风格的绝佳融合。通风极佳、高大呈拱形的品酒室,地面由鹅卵石铺就。宾客可以在此品尝到雷司令、霞多丽等多款经典的白葡萄酒以及其他种类的红酒。
阿根廷 卡洛斯·普伦塔酒庄
位于阿根廷安第斯山脉的卡洛斯·普伦塔酒庄是所有喜好杯中之物,而又对热情奔放的拉丁风情充满幻想的游客所不能错过的。
作为阿根廷的顶级酒庄,卡洛斯·普伦塔虽然从开放至今只有短短7年的时间,但它却是门多萨省第一个推广当地品酒之旅的酒庄之一。并且该酒庄还拥有当地最负盛名的法国餐馆La Bourgogne, 在当地订一家酒店,安静地住上几天,美餐美酒搭配上窗外的美景,想不醉也难呢。