威尼斯联盟零售业组织（Confcommercio Unione Venezia）和威尼斯农业组织（Coldiretti Venezia）将在中国公众中开展一项介绍威尼斯城及其所在的维内托大区的推介活动，旨在提高人们对该城市和大区的了解与认识，除了地区风光和烹饪传统之外，特别是其几年前以来的好客文化，艺术交流以及与中国人民的接触联系。

威尼斯农业组织主任Giorgio Piazza先生，威尼斯蔬菜生产者组织主任Cesare Bellò，威尼斯联盟零售业组织国际关系部主任Francesco Antonich先生和意大利企业零售业组织-FIPE的Renato Giachetto将在会上发言。

该项目列入2010年上海世博会威尼斯委员会的活动计划.

特别嘉宾是产自特雷维索的菊苣，呈现红宝石的颜色；以及Lison-Pramaggiore 的葡萄酒。此外，将有一位来自 “Osteria da Fiore”饭店的员工，通过品尝特色菜肴，向来宾们介绍维内托大区和威尼斯城的餐饮特点。这家饭店位于圣马可广场附近，被公认为是威尼斯和维内托地区最佳特色餐厅。

活动将面向当地的酒店和食品饮料行业的主要负责人； Francesco Antonich先生认为，“这将是一次向中国公众展示意大利饮食文化的良机”，他强调“中国与威尼斯之间几千年以来的历史和交往关系使得这两种文化之间的许多方面，比如从市场到餐桌，都成为了互相交流和充实的对象”，这也解释了中国游客在威尼斯或者维内托大区工作或度假时，对于品尝当地正宗饮食日益增长的好奇心和愿望。

为了对此加以确认，威尼托大区农业行会主席Giorgio Piazza先生表示“愿意为地方特产提供支持”，使这些产品“能够在包括中国在内新的地区取得成功。”

本次活动得到了威尼斯商会、意大利对外贸易委员会维内托分会和维内托大区的支持，后勤保障则主要由意大利中国商会上海办事处负责