随着葡萄酒文化的进一步走红,葡萄酒爱好者们也开始关注起了葡萄酒的培训课程,除了WSET、ISG等知名的葡萄酒资格认证课程以外,各家培训机构也组织开办了许多“非主流”的葡萄酒培训课程,虽没有WSET和ISG那样完整的教育体系,然而却更适合一般葡萄酒爱好者及从业人员。
法国葡萄酒讲座课程
受法国农业部委托,Sopexa在上海贵都大饭店举办了针对葡萄酒业内人士的培训课程,学员在三天的课程里可以系统的学到法国8大葡萄酒产区的品种特点、风土气候等知识,培训期间,学员能够品尝到60多款法国各产区的代表葡萄酒。课程最后一天,学员通过一项测试后,获得该机构颁发的培训证书。
杯子中放了常见的一些香料,方便学员直观的感受葡萄酒的香气
讲师简介:
彭佳,于2002年到达法国香槟区兰斯市学习考察;并攻读旅游专业,在读旅游专业期间,专门给来自于世界各地的华侨游客讲解葡萄酒,尤其是香槟的酿造以及品尝。接受这两家香槟酒公司的魔鬼特训。对于葡萄酒有其独特的见解。
澳大利亚葡萄酒课程
龙凤美酒顾问公司在上海富豪环球东亚酒店所举办的为期两天的培训课程。第一天为初级,主要侧重在澳大利亚知名葡萄品种的特点上。第二天为高级,更深一步的介绍澳大利亚的葡萄酒特性,品尝到了一些罕见的葡萄酒。午餐期间,学员还将进行葡萄酒与中餐的搭配游戏。每一天的培训课程结束都有一个测验,学员通过后,将获得相应的培训证书。
讲师简介:
赵凤仪,中英混血,WSET高级讲师资格,在剑桥大学期间,赵凤仪遇到了几位世界知名的葡萄酒大师,正是他们的言传身教才让她迅速提高自己的葡萄酒水平。Derek Smedley在品酒的技能上给与她很大的帮助;Hugh Johnson则展示了自己在葡萄酒上丰富的知识和享乐的精神;Jancis Robinson高雅、谦虚的气质更是她所欣赏的。
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