11月4日至7日，美味意大利股份公司(Buonitalia)，意大利对外贸易委员会(ICE)和意大利维罗纳展览公司(Verona Fiere)将把Vinitaly 世界巡回展带回中国。

葡萄酒在中国：追寻高品质的口味 

第十一届Vinitaly 世界巡回展-中国站由美味意大利股份公司Buonitalia，意大利对外贸易委员会（ICE）和意大利维罗纳展览公司Verona Fiere联合主办，选择了香港、上海和北京这三个最具有葡萄酒发展潜力的城市。在本年度前七个月中，尽管意大利葡萄酒出口数量有所下滑，但是还是保持了其出口值，并且意大利葡萄酒对香港市场的出口数量还有所上升。

由美味意大利股份公司Buonitalia，意大利对外贸易委员会（ICE）和意大利维罗纳展览公司Verona Fiere联合主办的第十一届Vinitaly 世界巡回展-中国站将于2009年11月4日至7日期间到达香港、上海和北京这三个葡萄酒消费量最大，且葡萄酒市场发展前景最好的城市。

此次展会将云集数百家葡萄酒代表企业，是远东地区专注于葡萄酒行业的最大盛会。意大利维罗纳展览公司Veronafiere总经理乔瓦尼·曼陀瓦尼(Giovanni Mantovani)说：“依靠在这个市场上十多年摸索而来的经验，凭借Vinitaly本身卓著的品牌效应，我们从起初直觉这个市场富有潜力，到如今确信在中长期这个市场一定会取得成就”。

由美味意大利股份公司Buonitalia，意大利对外贸易委员会（ICE）和意大利维罗纳展览公司Verona Fiere联合主办的Vinitaly 世界巡回展以其针对市场的专业性，同时长期支持最具活力的葡萄酒企业，已经成为了在中国推广意大利葡萄酒的固定大型活动。

“Vinitaly 世界巡回展是进一步沟通巨大潜力的有效方式，整个意大利农业部门得以在中国这样一个烹饪传统非常强势的市场有了表现的机会。” 美味意大利股份公司Buonitalia Spa主席瓦尔特·布鲁内罗(Walter Brunello)如是说，“重要的一点是与意大利对外贸易委员会（ICE），意大利维罗纳展览公司Verona Fiere共同努力服务企业，使得他们能在这个可观而复杂的市场里更具实力和竞争力。

正式因为这点，本着在第十一届Vinitaly 世界巡回展-中国站期间有意识地突出Dop和Igp产品的目标，美味意大利股份公司Buonitalia与意大利对外贸易委员会（ICE）和Verona fiere公司一起决定将活动安排在法拉利公司在中国推广的同期时间，从而传递意大利制造精益求精的独特性。 意大利对外贸易委员会主席翁贝尔托·万达尼(Umberto Vattani)先生回忆道：“意大利对外贸易委员会（ICE）始终支持意大利葡萄酒在全世界的推广：在所有的国际性展会上都会看到我们的身影，每年我们将超过1500家企业带到国外，我们拥有最强大的网站资源，也就是说我们拥有世界上最丰富的葡萄酒信息资源。在北美洲市场，我们每年在加拿大各大城市中心举办大型品尝活动。在中国，意大利对外贸易委员会（ICE）与美味意大利股份公司Buonitalia 和意大利维罗纳展览公司Veronafiere共同发起了一种重要的推广方式，即在Vinitaly 世界巡回展-中国站期间将聚集大量葡萄酒进口商和经销商、专业媒体、餐饮商和酒店、餐厅和吧馆渠道商。”

Vinitaly 世界巡回展-中国站选用的模式是商业研讨会，辅以信息会和教育会，引导式品酒会和晚宴，将意大利葡萄酒与当地风味的菜肴相结合，选取带有命名证书的高质量葡萄酒佐餐。活动的目标群体为进口商、餐营业人士、记者、舆论领袖，以及高收入的消费者。

对于欧洲葡萄酒知识和文化的普及来自意大利葡萄酒联盟(Uiv) 一个叫做“下一站品质体验”的活动，介绍了一个新的培训从业人员的感官模型，并且展示了优质葡萄酒在中国市场上的潜力分析。

另一场意大利珍品的推广活动来自Portfoil：意大利特级初榨橄榄油沙龙，与Unaprol意大利橄榄油联合体Consorzio Olivicolo italiano合作完成。

为了使媒体给予高度重视，此次盛会特地选取了颇有声望的场地：11月4日在香港会议展览中心，11月5-6日在上海世贸皇家艾美酒店(Le Meridien)，11月7日在北京三乐意式餐厅(Sadler)。

参加本届Vinitaly 世界巡回展-中国站的有许多在境外最为著名的意大利企业：从Alois Lageder到Antinori，从Biondi Santi到Cantine Settesoli，从Carpenè Malvolti到Lungarotti，Masi, Tasca d’Almerita, Umani Ronchi, Zonin及其它。集体参展的则有意大利精品葡萄酒学院-意大利顶级品牌葡萄酒协会和西西里葡萄和葡萄酒研究院。

意大利葡萄酒出口中国–意大利对外贸易委员会（ICE）与意大利总领事馆一起致力于减少我们的葡萄酒在香港的关税：这显然是一个有效的行动，先将关税降低到40%，后来甚至下降到零，此外还帮助减少了葡萄酒在整个东南亚的制造税。尽管相比于其他世界经济的不利趋势，中国的国内生产总值仍然保持了一定的增长，但中国2009年还是减少了从国外的进口。葡萄酒和食品一般来说比其他商品和产品遭受的下降率要小，然而在经过了意大利对亚洲国家数年来两位数的出口率之后，趋势的转变还是能够感受得到。

但在本年度的前七个月中，并不缺少可喜的现象，事实上，尽管意大利对中国的葡萄酒出口在数量上有所减少，但在货币意义上还是有所保持，并且对香港的出口数量上保持增长。

特别是，对中国（除香港之外）出口数量缩减32,6%（总计略多于310万公升），货币损失停止在3,5%（830万欧元），因而进口产品的单位价值明显提高。

然而对香港的出口在数量上却增加了5,4%（几乎为78.4万公升）。总价值有所减少，下降了4,3%（总数相当于450万欧元）。这个市场的繁荣倒不是预期中的，自从2008年取消葡萄酒关税之后，香港就成为可与纽约和伦敦竞争的全球葡萄酒中心。

目前的经济形势其实是推延了挑战，据估计香港出口的进口葡萄酒达到40%。当然上海在短期内展现的机会也不容忽视。即将召开的2010年世博会加速了上海经济和旅游业的发展。目前上海跻身中国最主要的城市行列，常驻人口1600万，是重要的商业港口和生活方式最西化的中国城市。

新旧消费者- 意大利对外贸易委员会（ICE）进行了广泛的行业调查，发现在中国食品类产品最主要的渗透方法是通过女性将新的消费习惯引入家庭和朋友圈中，而如今她们对于意大利葡萄酒都抱有很强的好奇心。

尽管经济处在一个特殊时期，中国仍然是我们可以下注的国家。葡萄酒人均消费量如此之低，人口数量又如此之大，以至于即便只是很小的转变消费者习惯就可以引起葡萄酒消费量非常大的变化。

目前每年在亚洲购买的10瓶葡萄酒中有六瓶是消费在中国的餐桌上的。值得注意的是在中国习惯性饮酒者“仅仅”为1000万人，每年人均消费量相当于0.4公升（在大型城市中可以达到0.7公升），而世界人均消费量为4.5公升。

葡萄酒在中国的市场很快就能涉及到5%到10%的人口，即6000万到1亿3000万人。2012年以内，预计红葡萄酒消费量增长36.4%，而白葡萄酒消费量增长38%。最有限的是玫瑰葡萄酒，目前占市场份额少于1%，同期预计也将超过增长20%。