林殿礼
专家介绍
林殿理 ( Denis )，现居上海的台籍葡萄酒与烈酒作家、培训讲师。
以尝遍天下好酒为己任，经常往来各国产酒区，担任国内外葡萄酒专业评审。
拥有英国WSET葡萄酒与烈酒讲师资格，波尔多葡萄酒学校国际讲师认证、A+ 澳洲葡萄酒专家教育者、西班牙葡萄酒讲师资格、新西兰官方葡萄酒讲师认证等。
以尝遍天下好酒为己任，经常往来各国产酒区，担任国内外葡萄酒专业评审。
拥有英国WSET葡萄酒与烈酒讲师资格，波尔多葡萄酒学校国际讲师认证、A+ 澳洲葡萄酒专家教育者、西班牙葡萄酒讲师资格、新西兰官方葡萄酒讲师认证等。
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无论参加公开或私人的品酒会，我总会特别留意一下，主办方提供的是什么样的酒杯。虽然通常大家拿得出手的酒都相当不错，但令人惊讶的是，大部分人都不太在意使用什么酒杯。也因此，一个在五星级酒店宴会厅举办的酒展，人们用来品评数十款或上百款高等级美酒的杯子，可能只是一个全机器制造，容量小而且杯壁很厚的普通玻璃高...
2013-06-19[详情]
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常听一些资深酒收藏家说，趁酒刚酿好，价格还便宜的时候买入一批，十年后卖一半喝一半，不但可以再换入同样数量的新年份酒，还能多赚一笔钱。真有这么好的事吗？这就要从期酒投资谈起了。 期酒（En Primeur）的制度大约是二次大战后在法国波尔多发展起来的，简单地说就是一种预售的制度。由于葡...
2013-06-19[详情]