这款来自美国俄勒冈最知名产区威廉河谷的黑皮诺，早在前两年，此款酒已经有了很不错的表现，上个月有幸试饮。并推荐闪购，和朋友一起分享。

    查阅了些酒庄的相关资料：酒精度不高，不到13%，所用的黑品诺葡萄来自3块不同的田，Equinox, Bellpine, Irish, 并且是由黑皮诺的不同克隆品种酿制，其中包括Pommard, Wadenswil and Jackson with Dijon selections 113, and 115。通过长达72个小时的冷浸萃取其相对更深的色泽，在开放式的容器中发酵，并经过来自法国的勃艮第橡木桶进行3~6个月的陈年。

    开瓶后，无须太长时间的醒酒，建议用勃艮第杯细细品味即可。深遂的宝石红色，透着成熟的浆果气息，并带有有勃艮第橡木桶带来的泥土和香草味，味觉上有着成熟的甜樱桃，黑色浆果，单宁柔顺，细腻，有着中等的酒体，回味有一些焦糖的感觉，结构略显不够。对于酒庄官网24美金的价格来说，本次的闪购显得更具超乎寻常的性价比。