作为一款Chateauneuf-du-pape, Hurleuent 更多地表现出了非常直接的第一层水果香气，也许是略显年轻的关系，从开瓶到1个小时，基本上没有太多的层次和架构表现出来。单宁十分饱满，但是少了一分细腻，酸度一般，口感平衡。回味较长，果味充满口腔。可见葡萄的成熟度非常不错。已进入适应期，成年潜力基本在3年左右。

使用不同的杯型进行了对比，包括Riedel——Vinum系列的Cabernet 和Shiraz两种杯型，Vinum XL系列的Shiraz杯。相比而言，在Vinum XL 的大杯型比较之下醒酒的效果会相对好一些，对于这么一款年轻的Chateauneuf-du-pape，适合日常的饮用，酒体并不太复杂，可能对于教皇新堡有太高期待的朋友会有一点小小的失望，但是作为一款走性价比路线的中庸酒款，有着不错的瓶身图案，拿在手中非常漂亮。实属送礼佳品。

Best Regards

胡静泊

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