被Gironde（吉伦特河）隔开的波尔多左右两岸，仿佛遥相对望的男女，左岸以刚毅的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）为主，右岸则以Merlot（美乐）的温婉而闻名。

2004年对于Merlot而言，实在是一个值得称赞的好年份。11月7日，由Sopexa及Saint-Emilion—Pomerol—Fronsac（“圣埃米利永-波美候-弗隆萨克”）三大产区联合举办的研讨会上，来宾逐一品尝了2004年这三大产区的6款酒。

1、Chateau Calon

AOC：Montagne Saint-Emilion

100%Merlot酿制的这款酒，作为第一款品尝的酒，丝毫不喧宾夺主的性格展露无遗。暗淡的宝石红色，皮革的气味中混合着清新的松柏香。

2、Chateau Haut-Bernat

AOC：Puisseguin Saint-Emilion

同样以100%Merlot酿造，初闻气息较复杂，薄荷、烟草的味道后飘出阵阵红色浆果的味道。

3、Chateau Mazeris Bellevue

AOC：Canon Fronsac

这款酒融合了4种葡萄来酿制，70%Merlot，15%Cabernet Franc，14%Cabernet Sauvignon，1%Malbec

由于Cabernet Sauvignon及Malbec的参与，使得这款酒成为众多右岸“温柔女子”中的强硬分子。浅亮清澈的宝石红色，入口有很强劲的烟草味道，放置一段时间后再闻，便可闻到浓浓的果仁香。

4、Galius

AOC：Saint-Emilion Grand Cru

越是往后的酒，其变化度更高。这款酒Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon的比例为：6：3：1。静止时初闻果仁香气持久，晃杯后再闻，带着红色黑色果实味，松柏的气息。入口有一定的甜度。

5、Chateau la Cabanne

AOC：Pomerol

只混入8%的Cabernet Franc。入口充满了水果的芬芳，尤以樱桃的香甜最为显著。

6、Chateau Fonroque

AOC：Saint-Emilion Grand Cru Classe

88%的Merlot和12%的Cabernet Franc“融会贯通”，稍稍带一些粉色调的宝石红色，果香、花香及果脯的香气富有层次而复杂。搭配奶酪品尝，竟有冰淇淋的甜香。

意犹未尽地移步至三大产区的联合酒会现场

Angelus的超大号酒瓶非常引人注目

标了不同纬度的酒标

Chateau La Serre Saint-Emilion Granc Cru Classe 2002（右二）

话梅、草莓、番茄……香气十分特别的一款酒，留下非常深刻的印象

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