勃艮地生产商最新预测，09年将是一个好年份，但当地葡萄酒质量仍无法与经典的05年份相媲美。

目前，勃艮地产区酒商均反映09年葡萄成熟度高、果实健康、平衡感好。但就酸度而言，09年葡萄比05年酸度稍低，但糖度高、口味浓郁。一位酒商描述称，“09年是一个芳香馥郁的年份”。

Domaine Dujac酒园的杰利米·塞舍表示，05年与09年份最大的不同在于单宁含量。前者单宁更强劲、有力，09年份葡萄的单宁相对柔和。

此外，酒商们指出，09年份酒与05年份不同，并非所有的浆果都完全成熟，有些采摘较早。伯恩产区Albert Bichot葡萄栽培专家克里斯托佛·肖韦尔说：“09年份的表现一直不够明晰，你不可能单凭视觉来判断采收时间，因此有些人可能收获的有些早，浆果还不够成熟。”

肖韦尔称，早在8月15日浆果看起来就已经成熟，他几乎想要马上收获，但事实上，葡萄的成熟度并不一致。05年的葡萄基本上是在同一阶段成熟。

伯恩产区的另一位生产商阿里克斯?盖伯也赞同上述说法，“09年需要谨慎决定收获时间，每块葡萄地的浆果成熟度不同，因此需要分开采摘。”此外，盖伯表示，他在勃艮地从事18年葡萄种植，至今还没遇到过如09年这般好天气。