“葡萄酒对于我来说，是透明的，就入身边呼吸的空气。”这是和Chantal结束了2个多小时的长谈后，Chantal临走前对葡萄酒的一句评语。

刚进门的Chantal瘦小而随意，说话的时候，总是果敢地直视对方，眼里还闪着一种晶莹的光彩。很难从这样的精神头儿里想像到，此时的Chantal已经年近不惑。

从幼年时起，Chantal就好问些“奇怪”的问题。儿时的梦想是希望自己长大后，能开一家糖果店。初中的时候，差一点因为自己的“为什么”而主动退学。幸好朋友们用一顿牛排大餐作为赌注，上了高中。

大学毕业后，Chantal并没有像其他同学一样忙着出国深造或者找工作，而是和好友两个女生用平时打工攒的钱游历了欧洲3个月。在6个国家里打转，国际列车夜间车、泡面、青年旅馆等种种省钱的方法都用尽了，日子虽然清苦，但是却让她感觉很自在、轻松。虽然其间，她们也遇到过窃贼、进过警察局，但是这些都无损于她对欧洲，特别是法国的好感。这也让她决定，最终去法国留学、生活。

在法国，Chantal幸运地与一位著名的品酒大师毗邻。也正是因为这位“大师”，Chantal敲开葡萄酒的大门，并爱上了葡萄酒。“我是个好奇心重的人。自从进了葡萄酒的门，发现每一款酒都很奇妙，品尝的时候，都会发现不同滋味。我不喜欢被他人的评论影响，也从来没有想过去影响他人。我只是一直遵照我的感觉去寻找答案，这也是葡萄酒对于我最大的魅力所在。”当被问及如何评价一款葡萄酒的滋味的时候，Chantal笑了。她认为，所有关于各种水果味的描述都如小学生填字，只有真正了解了一国的文化和生活习惯，才是真正品尝到了这款酒。

除了葡萄酒本身，Chantal对于葡萄酒的人也总是充满着兴趣。“虽然因为对财富的追求，让许多葡萄酒变成了商品，而不是人与人交流的纽带。但每次发现一个对酿酒真正充满热忱、心思单纯的人，都会感觉到美好。”

至今仍旧单身的Chantal认为人生最大的成功，就是身边的人都能感觉到快乐，自己能成为一个幸福的母亲、慈祥的祖母。这样的愿望，很难与平时直爽、果敢，向往自由的Chantal联系起来。但Chantal似乎对自己的生活都有自己的诠释。她的三大定律——橡皮擦定律、木瓜牛奶定律和10+10=20定律，至今都在我的脑海里留下了深刻的印象。

“橡皮擦定律，就是把不高兴的事情对自己的影响尽量限制最低程度。像用橡皮擦一样，尽快一一抹去，不要影响到自己的快乐生活。”

“木瓜牛奶定律，就是要有反抗‘群体暴力’的勇气。当别人都做着同一件事情的时候，要有勇气说出自己内心真正想要做的，而不是人云亦云。”

“10+10=20定律，就是你在和一个不喜欢的人聊天或者做一件不喜欢的事情，即使只有10分钟，那么你浪费的不是10分钟，而是20分钟。因为这10分钟本可以用来放在喜欢的人或事上，现在却被浪费了。”

采访Chantal的时候，她打乱了我所有的询问计划。每次想要拉回主题，但总觉得特别生硬。最后，我抛弃了所有的目标性问题，只是两个人随性地交谈、聊天。虽然有些散乱，但也感悟到，人物专访是为了说人，而不是道物。

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