由亚洲侍酒大师资格鉴定委员会独家筹办的“中国侍酒师大赛”7月7日在上海外滩中心威斯汀大酒店举行了决赛。来自深圳华侨城洲际大酒店深圳华侨城洲际大酒店的曲日晶在决赛中战胜了其他7位决赛选手取得冠军，并将代表中国参加11月份在大阪由国际侍酒师协会主办的亚太区比赛。亚军得主——来自Kee Club的田燕冬，也将参加这项区域比赛。这次，燕冬在这个以男性主导的行业中是唯一出线的女性。

从早上开始，比赛选手进行了两个小时的笔试和盲品项目的比赛，之后是滗析和食品搭配的考试。比赛内容不仅包括对他们葡萄酒知识的测试，还涉及到葡萄酒管理的内容。之后的午餐服务项目考验了他们的侍酒服务水平，由媒体、赞助商和嘉宾参与了评判他们的服务态度和着装的评分。

谈起侍酒师的表现，国际侍酒师协会(ASI)的技术委员会主席及国际侍酒师比赛的前冠军，TASAKI先生先生说道：“侍酒师选手的表现很好，接近其他国家——类似新加坡的水平。”然而，他还注意到在中国缺乏规范化的标准，这个行业还有很多需要完善的地方。跟日本相比，中国的侍酒师行业仍处在初级阶段，而日本的侍酒师协会则拥有8500名会员。在天津商业大学教授葡萄酒专业，比赛的主办方林志帆先生认为中国目前极其需要自己的侍酒师协会来组织培训计划，形成一个行业网络化体系，随时更新国际比赛选手的最新情况。出色的冠军得主曲日晶也觉得，“比赛有助于侍酒师意识到我们目前的水平和国际标准的差距，11月份之前我渴望补充更多的知识，以便更好地在国际舞台上代表中国。”