经典的电影相信大家看了不少,但你有没有发现,在丰富的电影元素中,常常会“轻描淡写”又或“不着边际”地蕴藏着一个又一个动人的红酒故事?
红酒、电影这两个看上去并没有直接关联的元素,却因为它们各自独特的内质而被对方深深吸引。
本期,将带大家进入顶级红酒的电影世界,与你一起去感受两者之间的微妙关系。更重要的是,笔者希望以亲身品酒经历引领你去触碰世界最顶尖的红酒佳酿!
一、1961 Cheval Blanc——《杯酒人生》巧遇《龙凤斗》
《龙凤斗》里面,刘德华和郑秀文到酒铺里偷到了一瓶天价酒。什么酒?答案是:1961年的Cheval Blanc(白马)———来自波尔多圣爱美隆(St-Emilion)产区的一级庄园,与拉菲、Peturs等并列“八大酒庄”。
无独有偶,获得过奥斯卡“最佳改编剧本奖”的电影《杯酒人生》中也出现了同一酒款。电影最后出现了这样的一幕:主人公迈尔斯珍藏的绝佳年份1961年的白马,原本打算在结婚十周年时开启。但当一切成为过去,他就在快餐店里偷偷用一次性纸杯把这支顶级佳酿喝进了肚子。这样的情景似乎想说出一个道理:如果人生也是一杯酒,多贵的红酒都可以像饮料一样平等地穿过肠胃。
影片酒评:6万元一瓶的世纪佳作
尽管1961年的白马并不如1947年的满分白马经典,但分数丝毫未能动摇它的江湖地位,始终1961年是波尔多地区20世纪以来最为优秀的一年。因此1961年的白马被喻为世纪佳作而且极为罕有,就算有的卖也是天价。
二、1982 Petrus——《门徒》里的天价酒王
2007年,香港著名电影导演尔冬升一部《门徒》震撼了不少影迷,刘德华饰演的大毒枭昆哥平时过着普通人的生活,却无时无刻不透露出内心深处的欲望———在影片第57分钟左右出现了一幕看似无意间的喝酒段落:与妻子去泰国度假的昆哥大手笔开了一瓶1982年的Petrus。若以现在国外市场售价计算,至少要35000元-40000元人民币。
影片酒评:富豪身份的象征
很多人以为拉菲是红酒中最贵的酒,其实相对于Petrus(珀翠,又译柏图斯)来说它并不贵。Petrus是酒客、行家们公认的酒王,加之其产量稀少(全世界每年只出产25000-30000瓶),拥有Petrus成为身份、地位的象征。
酒庄简介:英女王订婚宴上的酒
Petrus位于法国波尔多Pomerol(庞玛洛)地区,是该地区葡萄酒的领军人物。1947年伊丽莎白二世订婚时,Petrus庄园酒已经是英王室贵族们的杯中物,法国高级社交圈、英国上流社会到处可以看到它的身影。
上世纪六十年代,它又走进白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。几乎一夜之间,欧洲的绅士名媛若不知Petrus为何物,就会被认为是乡巴佬。
由于品质超群加上产量稀少,Petrus每瓶的售价往往都在万元以上,碰到好的年份更是天价。
Petrus还有一个特点,就是对品质要求一丝不苟,碰到坏的年份宁愿停产,所以1991年没有Petrus。
三、Angelus——《007皇家赌场》里的顶级佳酿
影片中,邦德坐在蒙特卡罗去往皇家赌场列车的餐车上和新任“邦女郎”维斯帕首次会面时,旁边放的就是金钟庄葡萄酒。
影片酒评:夺目的金黄色酒标
电影中虽然很难看到007喝的是哪个年份的金钟,酒但有一点可以肯定,就是金钟酒瓶上那夺目的金黄色酒标的确成为电影场景中一个亮点。因为酒标很漂亮,不少酒友都喜欢收藏金钟酒,觉得摆在哪里都像是一樽艺术品。
酒庄简介:足可挑战一级名庄
提到金钟庄,不能不提一下波尔多St-Emilion(圣爱美隆)地区有两个酒庄是跻身波尔多八大酒庄的,它们就是Ausone(奥颂)和Cheval Blanc(白马),而金钟则紧随两者之后,位列第三。酒评家Parker曾经这样说过:“金钟是圣爱美隆地区最好的三或四。”
金钟庄产量不大,碰上优秀年份完全具有挑战波尔多八大名庄的实力。当然,正因为品质超群,它的售价也不菲,好年份的金钟或者陈年的金钟,国际市场售价都在三四千元/瓶(国内更高),连酒价都直追一级名庄。
说起金钟庄园,还有一段故事。除了它在007电影亮相使其知名度更上一层楼外,它的得名也很有意思:金钟庄坐落于St. Emilion的钟塔地标不远处、著名的pied de cote 斜坡旁,也因此,金钟酒瓶上的金黄色酒标就是一个大钟。
四、1982 Lafite——《古惑仔》中不动声色
港产片《古惑仔》系列在上世纪90年代末风靡一时,98《古惑仔之龙争虎斗》中就有以下这一幕。
秦沛饰演的马来西亚拿督专程飞到香港,同郑伊健饰演的陈浩南谈生意,在夜总会里对Waiter(侍应)说:“拿几支82年Lafite进来,再把你们最漂亮的女孩叫进来,记得把账单给我!”
这里提到的Lafite,就是大名鼎鼎的波尔多八大酒庄、在国内被称为“拉菲”的顶级红酒。
影片酒评:100分的拉菲
由于1982年是波尔多地区的超好年份,拉菲作为“八大酒庄”之一,当仁不让酿造出绝世佳酿。著名美国酒评家罗伯特·帕克给1982年拉菲打出了100分满分的评价,也就是完美的酒。
眼下,由于红酒价越炒越高,国内很多地方1982年的拉菲已经卖到40000元/瓶,笔者听过最高的叫价是48000元/瓶。
酒庄简介:一瓶酒可以卖到41万元
拉菲的英文全称是Lafite-Rothschild,坐落在波尔多Medoc(梅多克区)的Pauillac(波亚克)村,并在1