酿酒葡萄中最受人瞩目的贵族品种
来源： 极乐网 作者： 2009-05-07 13:23:50
葡萄的贵族品种（就像葡萄酒人士称呼它们一样）有酿制绝妙葡萄酒的潜力。每一种贵族葡萄都可以占据至少一个地区，在那里它们是无可争议的国王。由在自己的地面上生长的贵族葡萄酿制的葡萄酒非常著名，这促使遥远地区的葡萄酒酿造者在他们自己的葡萄园种植相同的葡萄，这些贵族葡萄在那里也可能是贵族——但这并不时常发生。
适应能力不是成为贵族的前提条件。最佳状态的贵族品种的葡萄的典型例子包括：
（1）法国勃艮第地区的霞多丽葡萄和黑比诺葡萄
（2）法国波尔多地区的卡百内·索维农葡萄
（3）法国北部罗讷河流域的西拉葡萄
（4）法国卢瓦河流域的白谢宁葡萄
（5）意大利皮德蒙特高原的内比奥洛葡萄
（6）意大利托斯卡尼地区的圣乔威斯葡萄
（7）德国摩泽尔和莱因高区的雪司令葡萄
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