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库存葡萄酒新市场:制作私人酒标

来源: 中国葡萄酒信息网    作者:     2009-03-18 10:52:51


美国俄勒冈酿酒葡萄产量过剩、葡萄酒库存过多,应对这种局面的最好方法就是开辟贴牌市场,制作私人酒标葡萄酒。

在上周举办的俄勒冈葡萄酒行业讨论会上,俄勒冈敦提市(Dundee)A to Z Wineworks公司总裁比尔·海切尔提出了上述建议。海切尔预计,俄勒冈葡萄酒行业库存量仍然很大,如果能考虑为特定零售商、组织或一些活动提供专门的瓶装葡萄酒,而不是以自家酒厂的名称处理库存,将获得更多现金流转。

根据华盛顿Kirkland的“西北酒窖”的经验显示,贴私人酒标、提供自有品牌包装的葡萄酒不仅限于廉价壶酒(jug wines)。2003年,西北酒窖的鲍勃·戴尔夫就以销售高档自有品牌葡萄酒为目标。酒的背标上印有“西北酒窖”的名称以及联系方式,但前标则是客户的名称。酿酒葡萄皆产自哥伦比亚, 雅吉瓦和瓦拉瓦拉山谷,该酒窖年产量3000箱,只有5%以自己酒厂的名称装瓶出售。

来自西北酒窖的红白葡萄酒都贴上了 Lombardi's餐馆的商标,非常畅销,而且现在店里已经推出按杯出售服务。一瓶西北酒窖的葡萄酒批发价仅6.99美元,希姆斯在餐馆内售价24美元,零售店内售价17美元。

然而,对酒厂而言,生产私人酒标产品也存在风险。

华盛顿 Latah Creek 酒窖的麦克·康威八九年来一直没有制作私人酒标葡萄酒,因为价格竞争太激烈了。他说:“总有酒厂突然出现,以更低的价格打击你。为了某一个丰收季节而采用这种方法清理库存,有些太不值得了。”