上周末笔者前往 City Shop城市超市滨江店叁加了一场美国西部美食节开幕的活动。

City Shop是我购买高级进口食物食材的主要据点，每当要办品酒会，总会来这边买些义大利香肠、肝泥肠、腌橄榄和起司等当作下酒小点心。2008年9月13日至9月28日期间，由美国西部农业贸易协会和城市超市共同举办的美国食品节，特别精挑细选来自美国西部的休闲食品，风味独特的调料和以及健康的饮料推荐给消费者。

开幕活动中并邀请到Chateau St. Michelle的知名大厨John Sarich 先生，现场使用优质美国食品原料示范烹饪健康的西部“美”味，同时也对葡萄酒与食物的搭配做出建议。John Sarich 先生一直以来致力于葡萄酒与食物搭配的研究。而活动期间，凡购买美国食品的消费者还有机会得到由协会提供的精美礼品一份。

在现场的品尝当中，我觉得特别值得推荐的是一款来自俄勒冈州(Oregon)的ERATH黑皮诺Pinot Noir，酒体优雅均衡，结构佳，适合搭配嫩煎牛排或猪肋排等。另一款则是Chateau St. Michelle Chardonnay, 酒体中等偏丰满，富有热带水果的风味，清新而可口，适合搭配海鲜菜肴。

城市超市目前是上海最大的一家专业经营进口食品的商业连锁企业，供应的商品多达15000多种，其中80%以上直接从国外进口。超过90%在上海生活的外籍人士，港澳台同胞、众多“海归”和喜爱西方文化的时尚一族等都是城市超市的重要客户。

城市超市以“一流的世界美食、安全有机的田园蔬菜”为特色，引入安全美食的时尚生活概念，以“城市超市、城市生活（City shop, City life）”为理念，不但以特色优质商品吸引客户，更以优雅的购物环境和超值的客户服务赢得了客户，被誉为“外国人的故乡风味，上海人的异国情调”。

美国西部农业贸易协会是一个非盈利性的政府机构，负责推广美国西部地区的农产品及食品。

美国西部农业贸易协会代表美国西部的13个成员州提供一系列的服务，包括组织参加海外食品展，食品介绍会，食品零售推广等等。其宗旨是帮助美国当地的食品出口商及海外进口商更好的沟通并将高品质的美国西部食品介绍给各地消费者。协会希望通过2008城市超市美国食品节活动能将优质美味的美国食品介绍给更多地的消费者。