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加州山火会影响加州2008年份葡萄酒吗?

来源: 新浪博客    作者: winegood    2008-07-26 20:55:53


据美国加利福尼亚州政府前段时间公布的数据显示,自今年6月以来,加州北部相继发生了几千余起山火,近90万英亩山林和数百栋房屋被焚毁,数千人被紧急疏散。为此7月17日,在加州州长施瓦辛格的陪同下,美国总统布什乘直升机视察了山火肆虐过的该州最大的沙斯塔-特里尼蒂国家森林公园。

当然政治还是第一位的,在视察北加州山火的同时,布什还念念不忘共和党的切身利益,他“忙里偷闲”去到加州葡萄酒乡纳帕谷的一家酒庄,为共和党及共和党总统候选人麦凯恩筹集竞选资金,这是因为加州葡萄酒工业在加州经济中有着举足轻重的地位,每年可为加州带来很大一笔经济收入。

就产自法国波尔多的西拉葡萄酒而言,烟熏味或许是有别于其它葡萄酒的特性之一,但目前仍在继续燃烧的加州山火却是令加州葡萄酿酒商们对该州2008年份葡萄酒的质量感到十分担忧,其实加州葡萄酒商们的这种担心不是没有科学道理的,因为由西澳洲农业部组织进行的多项科学研究已经证实,烟雾能够对酿酒葡萄的风味产生污染。西澳大利亚科学家们曾经做了许多科学试验,其中就包括把酿酒葡萄的果穗暴露于燃烧麦秸时所形成的浓烟中。一个独立的品酒专家小组也曾说过,百分之九十九点九的可以确信,用浓烟熏过的酿酒葡萄所酿造出来的葡萄酒,其口感差、质量低。

据报道,虽然目前加州大多数顶级葡萄酒产区未受到山火浓烟的不利影响,但蒙特利与门多西诺两县的葡萄园却受损严重,尤其是门多西诺县,该县在2008年可谓是自然灾害不断,春天里葡萄园受到了晚霜的突然袭击,这也是该县三十多年以来受霜害最为严重的一年,葡萄损失达25%,如今又遭遇到了熊熊燃烧的山火。

州长施瓦辛格在今年连续签署了多项与加州葡萄酒业有关的议案,或许这些议案的出台将能减轻这次山火对加州葡萄酒业所造成的严重影响,并帮助加州葡萄酒商们走出由自然灾害所致的经济困境。