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法国南部:来自地中海的佳酿

来源: Septimanie Export    作者:     2008-06-11 14:18:50


最近两年,在法国及欧洲葡萄酒、美食“小圈子”里,“地中海风格”大行其道。阳光、海浪以及慷慨的大自然都赋予朗格多克-鲁西荣大区不同寻常的王牌特产,除了它远近驰名的自然风光,当然也少不了它的葡萄酒与美食。

为了遮挡地中海的耀目阳光,朗格多克-鲁西荣大区议会决定创立一个名叫Sud de France 法国南部的“遮阳伞”,借此将这份来自法国南部的生活艺术与宝藏传达到欧洲以外的地方。因为正如大家了解的那样:法国人报忧不报喜。当他们过得不错,消费的所有东西都让他们满意时,他们可不太愿意让别人知道...... 为了让您有个基本概念,请想象一下世界上最广袤的葡萄园,位于地中海之滨,一路穿插着法国中世纪的城堡,与著名的卡尔卡松城、卡尔桥交相辉映。

在朗格多克-鲁西荣大区的葡萄园数不胜数,有的像玲珑有致的女人,正平躺在刚被凉爽的密史脱拉风(法国南部及地中海上干寒而强烈的西北风或北风)吹过的沙滩上晒太阳,有的像栖息在内陆高地上的强壮男子,在阴影下结着一串串成熟的葡萄。自然与风景的多样性赋予了Sud de France 法国南部佳酿诗一般丰富的口感,它们能与来自世界各地的菜肴搭配饮用。

红葡萄酒,桃红葡萄酒,琥珀色葡萄酒,气泡酒,麝香葡萄酒,白葡萄酒:仅仅在一片葡萄园中,您便可以找到酿造各类葡萄酒所需的丰富葡萄种类。当然,如果您还想要的更多,或许可以去体会一下田园之乐,亲自弯腰采摘番茄或是试试运气,耐心垂钓一款鲷鱼或狗鱼 ;抑或仅仅咬一口多汁的桃子.在这里,您将最终理解为何地中海的生活能引来如此多欧洲人的垂涎与妒忌。除了品尝各款美食组合外,法国悖论(法国悖论:法国传统以来的饮食就营养丰富,而且也很重视用餐的习俗,但法国罹患肥胖症的人却又很少,故有「法国悖论」一说。)与地中海传统菜谱的组合还能起到延年益寿的效用。

说到这儿,您能理解为什么报忧不报喜的法国人直到现在才和您聊起这块土地了吧。不过就在几个月前,朗格多克-鲁西荣之家来到上海,落户威海路128号长发大厦。并且在其展示厅内组织了第一次法国南部名酒品鉴会。您可以亲自去参观一下那令人印象深刻的展示厅,实地感受那片土地孕育的物种之丰富。在上海的下雨天,只需轻轻推开那扇门,您便能感受到来自地中海的明媚阳光。

Tips:

Sud de France 法国南部:品味来自生活

Sud de France 法国南部这个品牌于2006年由朗格多克-鲁西荣大区议会决定创立。它麾下齐集了该大区所有的葡萄酒和农产食品,当地的旅游业也同样使用这个品牌向最遥远的消费者传达地区的精髓。

其实这非常容易理解,Sud de France 法国南部传递的就是它丰富的自然风貌以及它的生活艺术为健康所带来的益处。Sud de France 法国南部现已登陆中国的消费市场,并已陆续在中国最大的几个展会上现身,如最近在成都举办的2008年度中国糖酒商品交易会以及中国国际食品和饮料展览会上都有它的身影。