距离农历新年还有一周的光景，在你选购这些必备年货时，是否留意过这些年货食品的安全性呢？食品包装袋上形形色色的安全标志你又能认出几个呢？

《红酒客》特意为您查阅了上海市科学技术协会的葡萄酒检阅标准，来为您把好过年葡萄酒这一关。掌握以下这些要诀，你家的新年葡萄酒才能真正“免检”。

检阅目标：

葡萄酒———别让劣酒扫雅兴

检验标准：

1.色泽：好的葡萄酒其色泽应纯正、晶亮、富有光泽，无沉淀，不浑浊，无悬浮物。

2.香气：葡萄酒应具有柔雅、细腻的果香和优美和谐的酒香。如若一瓶酒果味清淡，酒香不足或带有霉味、烂果味、青梗味等，可判定该酒质量较差。

3.口感：好的葡萄酒其口味纯正，清新爽快，酒质丰满，余味悠长。如酒中带有香精味或酒精味的话，则说明该酒不是用百分之百原汁酿制的。

贴心提示：

目前，上海食品和农产品产品质量安全认证包括4个方面，其中有机食品、绿色食品、无公害食品属于国家级产品质量安全认证体系。

有机食品

有机食品是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产、加工和销售，并通过独立的有机认证机构认证的供人类食用的有机产品，包括粮食、蔬菜、水果、食用菌、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。

绿色食品

绿色食品是按照特定生产方式生产，经中国绿色食品发展中心认证，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。无公害农产品“无公害农产品”是指产地环境，生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

如果遇到更多有关食品安全的疑难问题，可致电上海农科热线021-12316，热心的农科专家会接听热线帮你寻找答案。