酒庄通讯地址：PO Box 32, Cowaramup  WA  6284

最佳旅游季节： 2月— 3月， 7月 — 8月

酒厂参观时间： 10：00 — 17：00

酒厂设施： 餐馆 品尝室 酒窖 葡萄酒 艺术廊

供应餐饮：午餐，共花费31美元至41.5美元

酒庄之旅：提供酒庄旅游，如果客人用餐则免费，但需预定

酒庄内部活动： 免费品尝 参观艺术廊

现场购酒：每瓶13.5至 70美元不等

可否支持上网：否

酿酒师  Virginia Willcock

联系方式：

联系人：Roly Egerton-Warburton

Tel+61 8 9756 5000   Email   info@vassefelix.com.au

酒庄网址：   www.vassefelix.com.au

酒庄概要

关于历史

Vasse Felix是西澳玛格丽特河（Margaret River）区域第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄。在1967年， Tom Cullity博士在Vasse Felix葡萄园种植了被设想为“可能生产最好葡萄酒”葡萄。

1987年，Holmes à Court家族购买了Vasse Felix酒庄，在今日，酒庄在Janet Holmes à Court.夫人的领导下有序发展。

现在葡萄园虽已属于Holmes a Court家族，目标却依然一致。Vasse Felix葡萄酒已可在澳大利亚每一区购买，并行销世界上20多个国家。

关于名字

“Vasse Felix”这个不寻常的名字起源于早期一个事件。Thomas Vasse是一个法国海员，在上个世纪一次由Hamelin’s Naturaliste队长和Baudin’s Geographe队长领导的探索海岸线航程时，在Busselton附近大艇翻倒， Thomas Vasse也从此失踪。

十分讽刺的是，Felix同时也是Hamelin的中间名字，代表着拉丁词——“幸运”。

关于标志

Vasse Felix标志是一种叫做游隼的鸟，其别名为花梨鹰。当Vasse Felix酒庄第一批葡萄成长时，那些本地的鸟可是“虎视眈眈”。因此Cullity博士用训练有素的猎鹰，以遏止那些比如鹦鹉之类的鸟儿来叼食。酒标上的鸟儿便来自于这些花费了很多时间和精力来训练的游隼。但是这个利用游隼来驱赶野鸟的想法最终还是失败了，因为当他们释放游隼后，它们再没有回来。

葡萄酒简介

玛格丽特河谷位于西澳大利亚，享有得天独厚的适合葡萄种植的自然条件。温和的气候，冬季湿暖，夏季干热，非常有利于生产出高质量的水果。Vasse Felix酒庄，在1960至1967年间第一个进入玛格丽特河谷投资葡萄园和建立酒庄，时至今日，作为世界闻名的玛格丽特河谷的领先者，菲历士葡萄酒已以其出色稳定的质量赢得了极高的声誉。Vasse Felix酒庄的的葡萄酒有以下系列：Heytesbury 系列、Vasse Felix 系列、Classic系列和Theatre系列。

所获奖项

Vasse Felix酒庄的葡萄酒在国内外葡萄酒酒展中经常获得金奖。以下奖项仅略见一般：

2002年的Heytesbury Cabernet葡萄酒在2006年《葡萄酒爱好者》杂志的“编辑推荐酒”中获得名列前十。

2006年的Heytesbury Cabernet葡萄酒在最近的伯斯皇家酒展中得到以下奖项：最佳白葡萄餐酒、最佳西澳白葡萄餐酒、最佳莎当妮、最佳西澳白葡萄酒、酒展最佳葡萄酒。

Vasse  Felix酒庄经常在James  Halliday所撰写的《澳洲品酒笔记》中得到五颗星的尊荣。

2004 Heytesbury

地区：来自玛格丽特河

葡萄品种：95%赤霞珠；5%西拉子

酿酒师：David Dowden

成熟期：2004年3-4月

橡木桶：80%新的，20%旧的法国橡木桶

装瓶期：2006年6月

酒精度：14.5 %

品尝记录：

深红色，带有强烈的紫色色调。成熟黑莓与醋栗的芳香融合草本香料和橡木的特征给与这款酒复杂的味道。口感多层而平衡，前期甜浆果香味和橡木香，接着口腔中感受到天鹅绒般的单宁酸和黑巧克力的气息。

优雅的酸度结构和集中的黑莓味给酒提供了回旋的深度，回味悠长。口感饱满，丹宁的结构牢固，使这款旗舰酒具有长期储藏潜力。