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浅说法国中级酒庄的分级

来源: 红酒客    作者: Dora 编译    2007-12-07 10:19:21


1932年首次制定了中级酒庄(Cru Bourgeois)分级,当时有444个酒庄榜上有名。这个分级直到2003年才被修改。此次修订,有490家酒庄参加评选,但只有247家入选。

他们最分成三个等级,第一等是特等中级酒庄(最好的酒,该等级中只有9家酒庄),接着是高等中级酒庄(有87家),最后是标准的中级酒庄(有151家)。

这个分级却引来了争论。一些酒庄在评选中落空或者结果比预期的等级低,导致这些酒庄主大失所望。

此次评选是基于各酒庄于1994年到1999年间出产的葡萄酒品质的高低做定论的(当然也参考了其他非标准化的方面如土壤等)。如此一来,一些转手不久的酒庄,虽然庄主已换,但却是按庄主酿的酒来评选的。 除此之外,一些酒庄被选入了两次,在特等和高等中都出现了。

2007年初,法国一家法院推翻了2003年的分级,主要矛盾还在于利益分歧——分级裁判团中有几个裁判与入选的酒庄存在利益挂钩,或者往来密切,或者就是酒庄的拥有人。 分级明显存在漏洞,2007年1月,一位名叫Jean-Pierre Valeins的法国政府官员提出一并废止该分级和制定分级的法律条文。 结果可想而知,波尔多恢复了1932年分级,那些刚评上特等和优等的酒庄又被打回原形了。

现在中级酒庄分级的法定版本仍为1932年制定的。不过我相信还是有很多人对2003年版的分级感兴趣,因此我把它也列在这。

特等中级酒庄

拔得头筹的九家酒庄 眼尖的读者肯定发现了Sociando-Mallet酒庄没被列入,它毋庸置疑是中级酒庄的领头羊。 原因是酒庄主Jean Gautreau认为他们家的酒不需要再靠什么分级来促销,就没有参加这次评级。 考虑到这次不成功的分级带来的负面影响,Jean Gautreau此举是很明智的。

·  Chateau Chasse-Spleen (Moulis)

·  Chateau Haut-Marbuzet (St-Estèphe)

·  Chateau Labégorce-Zédé (Margaux)

·  Chateau Les Ormes de Pez (St-Estèphe)

·  Chateau de Pez (St-Estèphe)

·  Chateau Phélan Ségur (St-Estèphe)

·  Chateau Potensac (Médoc)

·  Chateau Poujeaux (Moulis)

·  Chateau Siran (Margaux)

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